Công thức món bún

Cuốn không có bún nên nhẹ nhàng và tươi mát. Lá và hoa sen cạn (Capucine) tươi có tính kháng khuẩn, hỗ trợ hô hấp, làm mát cơ thể, giảm viêm họng, ho, và tăng cường miễn dịch. Dùng trong salad giúp thanh lọc nhẹ, lợi tiểu, kích thích tiêu hóa và làm đẹp da tự nhiên, kết hợp với các món cuốn chấm hoặc salad rất tốt. #cookpadapron2025

Dory

Món bún chay đơn giản nhanh chóng #cookpadapron2025

Dory

Món trộn thập cẩm đơn giản cho ngày ngán cơm

Dory

Tôi đã dùng 3 loại cà chua 3 màu khác nhau nên thành ra cái tên khó hiểu như trên. Đây là một món bún nấu chay đơn giản, nấu nhanh và ít calories cho ngày muốn ăn uống nhẹ nhàng. #bepchay

Dory

Nếu nhà không sẵn các nguyên liệu nấu bún bò chay, bạn vẫn có thể làm phiên bản đơn giản với bất cứ loại củ quả nào trong tủ lạnh, nấm dùng loại nào cũng được, kết hợp với viên súp bún bò Huế chay là có bữa ăn làm hài lòng các mem ăn chay nhé.

Dory

Thèm bún xào chay mà hôm nay mình thiếu đủ thứ vị, thiếu đậu hủ, thiếu cải ngọt, giá, nhưng tới cơn thì cứ làm thôi. Tất cả rau củ gì mình có đều xài hết, mix & match cho đỡ nhớ món quê nhà.

Dory

#Báo_aFamily #ebepvang Made by @RoseTruong

Rose Truong

Canh lá lốt đậu hũ là món dân gian thanh đạm nhưng mang dược tính rõ rệt. Lá lốt có vị cay, tính ấm, giúp ôn trung, tán hàn, giảm đau nhức xương khớp, trị lạnh bụng, đầy hơi. Đậu hũ giàu đạm thực vật, canxi và khoáng chất, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, hỗ trợ tim mạch và xương khớp. Khi kết hợp, món canh giúp ấm bụng, dễ tiêu, tăng sức đề kháng, đồng thời giảm đau khớp khi trời lạnh. Món này thích hợp cho người ăn chay, người già yếu, hoặc người hay bị lạnh bụng, tỳ vị hư yếu. #cookpadapron2025 #monanbaithuoc

Dory

Có thể nói bún bò huế là món bún nhà mình thích nhất trong tất cả các thể loại bún miến mì… ở nhà nấu thường là phiên bản đơn giản chỉ dùng thịt bò không có giò heo nên cũng khá nhanh chóng

Dory

Thỉnh thoảng tôi lại trở về với món súp xay nhuyễn (velouté) cho mấy ngày mưa gió lạnh lẽo lười nấu nướng cầu kỳ, đây là phiên bản thuần chay chỉ sử dụng rau củ thực vật, nêm nếm tối giản nên rất nhẹ bụng, thích hợp diet

Dory

Món cá chưng bún tàu hôm nay tôi thêm thành phần tỏi gấu, đang mùa xuân nên tỏi gấu mọc nhiều, có thể kết hợp với nhiều món ăn rất ngon với giá trị dinh dưỡng, chất xơ cùng các vitamin tự nhiên. Tuy nhiên bạn có thể thay thế tỏi gấu bằng hành lá hoặc hẹ, chúng đều cùng họ hàng và cho vị ngon đặc trưng.

Dory

Cảm hứng từ món bún gà ta ăn sáng ngon lành của Madame @Emilys_pallete15, tôi chỉ thêm các loại nấm cho phong phú. Trời lạnh lạnh ngày cuối năm làm tô bún gà nóng thật là cảm giác 💯

Dory

Đầu cá ngừ tươi ướp mắm ớt nấu đơn giản theo chị @RoseTruong , mình kết hợp nước dùng cá với bún, cà chua và rau thơm cực kỳ chất luôn

Dory

Chẳng mấy khi mà có được 1 bó rau Cha-om quý như vàng :))) món rau này một thời tôi mê mẩn khi lang thang cơ nhỡ bên Thái. Người ta đi một ngày đàng được sàng khôn còn tôi được một mớ đồ ăn rau củ vào từ điển món ruột. Rau này mùi vị rất đặc biệt không thể lẫn vào đâu được, chỉ cần nghe mùi là thấy như đang du lịch Thái rồi bà con ơi 🙏🏻 Ghi chú: Ở VN kêu là rau thối, rau gai, tiếng dân tộc vùng Tây Bắc là Pắc nam… nói chung rất nhiều tên

Dory

Cách làm món Bún Gạo Xào Tôm ngon tuyệt của nhà mình ;)

Dory

Một thay đổi với cá chiên thay vì tôm thịt, cá chiên kết hợp rau thơm bún giá giòn giòn chấm nước mắm chua ngọt rất ngon miệng đổi vị ngày mưa.

Dory

Món bún trộn này ở miền tây rất phổ biến, làm nhanh lại ngon lành, dành cho những ngày lười nấu cơm và muốn đổi vị. Lang thang thấy bà con làm món này nhớ quê quá nên làm đỡ ghiền.

Dory

Cách làm món 🌱 Bún Tàu Trộn Nấm Xào Giá Chay (Vegan) ngon tuyệt của nhà mình ;)

Dory

Món bún này bạn sẽ không tìm thấy ở bất cứ sách vở nấu nướng nào cả vì là món ngẫu hứng :)) Có thể làm món ăn sáng trưa chiều tối đều được, kết hợp rau thơm tuỳ ý, ngon nhất là với kinh giới và húng quế.

Dory

Món đơn giản cho ngày muốn ăn lowcarb. Tôi thường dùng mì hay bún nưa trong những ngày diet và kết hợp với những loại rau củ thông dụng.

Dory

Siêu phẩm salad vegetarian đầy đủ năng lượng nhưng vẫn đảm bảo lành mạnh chay tịnh nhẹ bụng cho một buổi picnic hoặc bữa trưa văn phòng. #ebepvang

Dory

Có một chút lai với bún mực Phú Yên, chỉ là mình dùng thì là thay cho ngò rí nên hương vị hơi khác so với món ngon xứ biển.

Dory

Là món bún gạo thịt băm đơn giản mọi gia đình hay nấu nhưng chỉ khác là tôi dùng củ cải hồng thay cho củ cải trắng để nấu nước lèo thôi

Dory

#cookpadapron2025 Tuần 10 Một bữa trên mâm cơm chỉ toàn món cà tím, nhưng ăn rất bắt miệng từ món Cà tím nhồi thịt chiên giòn và cà tím bung với cá bông lau.

Minh Hayes