8 nền ẩm thực, hàng ngàn công thức được tuyển chọn. Click vào bất kỳ ẩm thực nào để xem chi tiết.
Ẩm thực Việt Nam đặc trưng bởi sự cân bằng giữa các vị mặn, ngọt, chua, cay và đặc biệt là độ tươi của nguyên liệu. Từ phở Hà Nội, bún bò Huế đến cơm tấm Sài Gòn — mỗi vùng miền đều có những món ăn riêng biệt mang đậm văn hóa địa phương. Khám phá hàng ngàn công thức món Việt truyền thống và hiện đại.
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với sự tinh tế trong cách trình bày và tôn trọng hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Sushi, ramen, tempura, donburi — mỗi món đều có nghệ thuật riêng. Khám phá công thức món Nhật phù hợp khẩu vị Việt.
Ẩm thực Hàn Quốc đặc trưng bởi vị cay nồng của ớt, độ đậm của tương đen và phong phú món lên men. Kimchi, bibimbap, gà rán Hàn, tteokbokki — từ bữa cơm hàng ngày đến tiệc lễ. Cách nấu chuẩn vị Hàn với nguyên liệu thay thế VN.
Ẩm thực Trung Quốc đa dạng theo từng vùng miền — Quảng Đông thanh, Tứ Xuyên cay, Sơn Đông đậm, Hoài Dương ngọt. Mì xào, dim sum, vịt quay Bắc Kinh, gà kung pao — kho công thức món Trung gia đình.
Ẩm thực Ý gây nghiện với pasta đa hình dạng, pizza giòn rụm và sốt thuần khiết. Carbonara, lasagna, risotto, tiramisu — từ món ấm bụng gia đình đến tinh tế quán cao cấp. Tự nấu món Ý không khó như bạn nghĩ.
Ẩm thực Pháp được UNESCO công nhận là di sản nhân loại. Croissant, baguette, ratatouille, beef bourguignon, crème brûlée — sự tinh tế trong từng bước. Khám phá kỹ thuật nấu Pháp áp dụng vào bếp nhà.
Ẩm thực Thái Lan cân bằng 5 vị: chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Pad Thai, tom yum, som tum, xôi xoài — bùng nổ hương vị đặc trưng. Cách làm món Thái chuẩn vị với nguyên liệu mua được tại chợ Việt.
Ẩm thực Mexico bùng nổ màu sắc và gia vị. Taco, burrito, quesadilla, guacamole, churros — sôi động và đầy năng lượng. Tự nấu món Mexico tại nhà với nguyên liệu thay thế dễ tìm.