Khám phá theo loại món

Thịt bò là nguyên liệu thân thuộc trong bếp Việt và quốc tế. Từ bò xào, bò kho, phở bò đến steak — đa dạng cách chế biến. Tổng hợp công thức món thịt bò ngon, dễ làm, phù hợp bữa cơm gia đình và tiệc tùng.

Thịt heo là loại thịt phổ biến nhất trong bữa cơm Việt. Thịt kho, thịt ba chỉ rang, sườn xào chua ngọt, bún chả — hàng trăm món ngon từ thịt heo cho mọi bữa.

Gà là nguyên liệu linh hoạt — kho, luộc, chiên, xào, hấp đều ngon. Từ gà nướng mật ong, gà rang muối, gà kho gừng đến cơm gà Hội An — kho công thức gà cho mọi dịp.

Tôm, cá, mực, cua — hải sản tươi là điểm nhấn bữa cơm cuối tuần. Tôm rang me, cá kho tộ, mực xào sa tế, lẩu hải sản — cách chế biến giữ vị ngọt tự nhiên.

Ăn chay không chỉ là lựa chọn dịp lễ Phật mà còn là lifestyle nhẹ nhàng. Đậu hũ kho, canh chay, mì xào chay, bún riêu chay — đa dạng nguồn đạm thực vật, vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Bát canh nóng hổi là linh hồn bữa cơm Việt. Canh chua cá lóc, canh khổ qua, canh chua chuối xanh, canh rau ngót — đơn giản nhưng đậm tình. Tổng hợp công thức canh ngon các vùng miền.

Lẩu là món tụ tập gia đình, bạn bè không thể thiếu. Lẩu thái, lẩu gà lá é, lẩu mắm, lẩu nướng — từ chuẩn bị nước dùng đến chấm pha. Cách nấu lẩu chuẩn nhà hàng tại nhà.

Bún là sợi tinh tế trong ẩm thực Việt. Bún bò Huế, bún chả Hà Nội, bún riêu cua, bún mắm — mỗi loại có nước dùng và topping riêng. Khám phá cách nấu bún truyền thống.

Phở là biểu tượng ẩm thực Việt Nam. Phở bò Hà Nội, phở gà, phở sốt vang — mỗi miền có cách nấu riêng. Tổng hợp công thức phở chuẩn, nước dùng trong veo thơm nức.

Bánh ngọt là niềm vui cho mọi bữa tiệc. Bánh chuối hấp, bánh flan, bánh bông lan, bánh tiramisu — từ bánh dân dã đến tinh tế nhà hàng. Công thức không cần lò nướng cũng có.

Trà sữa, sinh tố, nước ép, cocktail không cồn — đồ uống cho mọi mùa. Cách pha chuẩn quán với nguyên liệu siêu thị Việt. Refresh ngày hè, ấm áp ngày đông.

Mâm cỗ Tết Nguyên Đán không thể thiếu bánh chưng, giò chả, thịt đông, canh măng, dưa hành. Tổng hợp công thức mâm cỗ Tết miền Bắc, Trung, Nam — chuẩn bị sẵn sàng cho năm mới sum vầy.