Mì Nưa Yến Mạch (Shirataki) Súp Nấm Rong Biển
Món đơn giản cho ngày muốn ăn lowcarb. Tôi thường dùng mì hay bún nưa trong những ngày diet và kết hợp với những loại rau củ thông dụng.
Dory
Viet Nam15p
Thời gian1
Khẩu phần4
Bước 65 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mì nưa yến mạch1 gói
- rong biển wakame khô1/2 chén
- nấm mỡ lớn1 cây
- nước sốt Nhật Tsuyu + 1,5 chén nước lọc1/2 chén
- Ớt bột hoặc tươi
- Mè rang
- dầu mè thơm
Cách làm
1
Ngâm rong biển wakame trong nước ấm cho nở trước khi luộc mì
2
Luộc mì nưa trong 2 phút rồi cho nấm vào luộc thêm 3 phút
3
Cho nước sốt Tsuyu và nước vào nồi nấu sôi, cho rong biển đã ngâm vào nấu 1 phút là rong biển mềm. Bước này có thể làm cùng lúc trong khi luộc mì.
4
Nấm chín vớt cả mì và nấm ra cho ráo, cho vào tô. Chan nước sốt rong biển vào, rắc mè, ớt và thêm dầu mè thơm, dùng nóng.
Nhận xét(0)