Bún Mực Nang Baby
Việt Nam

Bún Mực Nang Baby

Có một chút lai với bún mực Phú Yên, chỉ là mình dùng thì là thay cho ngò rí nên hương vị hơi khác so với món ngon xứ biển.

Dory
Dory
Viet Nam
15p
Thời gian
2
Khẩu phần
5
Bước
62 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gr mực nang nhỏ (hoặc mực ống, mực lá nhỏ đều được)300
  • cà chua lớn 🍅1 trái
  • thơm 🍍1/8 trái
  • hành tím1 củ
  • tỏi1 tép
  • hành lá
  • thì là
  • nước mắm
  • đường
  • bột ngọt
  • Ớt tươi hoặc ớt bột

Cách làm

1

🔪 Mực ướp nước mắm 🔪 Cắt múi cau cà chua 🔪 Cắt lát thơm 🔪 Hành ngò cắt nhỏ.

Bước 1
Bước 1
Bước 1
2

🥢 Phi thơm tỏi, hành tím, một ít thân thì là mình phi chung luôn 🥢 Cho mực vào xào săn rồi cho cả cà chua và thơm vào xào 1 phút

Bước 2
Bước 2
Bước 2
3

Chế nước sôi vào đủ hai tô bún nấu sôi liu riu 10 phút.

Bước 3
Bước 3
4

Chuẩn bị bún tươi vào tô, mình dùng bún nưa nên luộc 2 phút.

Bước 4
Bước 4
5

Chan nước súp và các topping vào tô bún, thêm hành và thì là, ớt bột hoặc ớt tươi, dùng nóng với nước mắm tỏi ớt.

Bước 5
#bột ngọt#cà chua lớn 🍅#đường#hành lá#Hành tím#mực lá nhỏ đều được)#mực nang nhỏ (hoặc mực ống#nước mắm#Ớt tươi hoặc ớt bột#Thì là#thơm 🍍#tỏi

Nhận xét(0)