🌱 Bún Gạo Lứt Nước Lèo Cà Chua Nấm Hương Chay
Món bún chay đơn giản nhanh chóng #cookpadapron2025
Dory
Viet Nam15p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 104 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr Bún gạo lứt khô200
- cà chua3 trái
- gr nấm hương tươi100
- bìa đậu hủ trắng1
- hành tím1 củ
- tỏi2 tép
- hành lá2 cây
- ớt hiểm1 trái
- nhúm tiêu xay1
- ít rau thơm: kinh giới1
Cách làm
1
Khử thơm hành tím và tỏi băm cho cà chua và nấm vào xào thơm sau đó chế nước sôi vào nấu tiếp, nêm nếm vừa ăn với muối, bột ngọt và ít đường nâu theo khẩu vị
2
Chị đậu hủ vào nấu sôi lại vài phút là được
3
Cho bún vào tô, chan nước lèo, thêm hành lá cắt nhỏ và ít ớt hiểm và thưởng thức kèm rau thơm tùy thích (kinh giới, tía tô, húng quế, diếp cá…)
Nhận xét(0)