Tất cả công thức

Xin chào mọi người!!!! Mình đã quay trở lại sau một thời gian dài kể từ 2018. Cảm ơn sự hỗ trợ từ đã giúp mình có thể tiếp tục sử dụng tài khoảng này với email mới. Mình sẽ bắt đầu từ món chấm đơn giản này trước nhé mọi người ^^ Mắm nêm chấm thịt heo nướng/ luộc ăn cuốn cùng bánh tráng, bánh phở/ bún và rau sống, siêuuuu ngon... Lần đầu quay trở lại nên hơi dài dòng một chút 😬, chúng mình cùng bắt đầu nhé!!!!!

Việt Anh Nguyễn

Lần đầu tiên 2 vợ chồng mình đi Sapa năm 2017 tới giờ mới gặp lại cải mèo ở siêu thị Winmart dưới nhà😅. Trong trí nhớ, loại cải này ít hăng ít đắng hơn cải bẹ xanh, mềm hơn chút, lá cải này có răng cưa tưa tưa hơn cải bẹ xanh. Nhanh tay mua về nấu ôn lại kỉ niệm Sapa năm ấy 😂

Việt Anh Nguyễn

10Nam1HanhTrinh #Thang11 #MonTuChuBepNuocNgoai Món Thịt Bò Xay Hầm Rau Củ này được mình làm lại từ món ăn của bạn bếp Ingrid Sánchez @Ingrid_RD đến từ Republic Dominica (link món ăn gốc: https:///vn/cong-thuc/15019503). Rất cám ơn công thức của bạn! Đây là sự hòa quyện mộc mạc nhưng tinh tế giữa thịt bò mềm ngọt, xốt cà chua sánh nhẹ và rau củ xắt hạt lựu đầy màu sắc. Hương oregano thoang thoảng trong dầu olive, điểm chút tiêu xay cay ấm, tạo nên một món ăn giản dị, ấm áp và dễ gây “nghiện” ngay từ muỗng đầu tiên — đúng chất comfort food của bữa cơm nhà. #ThitBoXayHamRauCu #HuynhPhatKitchen

Việt Anh Nguyễn

Có những món ăn mà mình nấu nhưng vợ mình là người biến tấu, hỗ trợ mình nêm gia vị ở những bước cuối. Nên món ăn đậm đà tình cảm của cả 2 đứa mình.

Việt Anh Nguyễn

Apron2025 - Tuần 34: củ sen

Việt Anh Nguyễn

Apron2025 - Tuần 32: Dimsum

Việt Anh Nguyễn

Nhà mình có 1001 món ăn với loại rau gây nghịn này😂 #Apron2025 #tuan8 #tambop

Việt Anh Nguyễn

Apron2025 Nghiên cứu năm 2017 nhận thấy cải kale thể hiện khả năng liên kết axit mật trong hệ tiêu hóa đến 86,5% và ngăn chúng được tái hấp thu. Từ đó có thể giúp bài tiết nhiều axit mật hơn và làm giảm nguy cơ tăng cholesterol trong máu. Theo một nghiên cứu khác năm 2008 cũng cho rằng cải xoăn hấp làm tăng tác dụng liên kết axit mật và có tác dụng mạnh hơn 13% so với cholestyramin - một loại thuốc giảm cholesterol. Do đó, tiêu thụ cải kale sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh ung thư, thúc đẩy dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe cộng đồng

Việt Anh Nguyễn

Món ăn mình đăng đầu tiên trên CP vào tháng 3/2017, vậy mình cũng là người gắn bó có thâm niên với CP đấy chứ! "Mối tình" này coi vậy mà cũng đã 8 năm rồi đấy, tới giờ mình cũng đã đăng được hơn 1.000 công thức rồi! Nhưng món được quan tâm nhất của mình lại là món gần đây là rau tầm bóp và canh củ. Mùa này, rau tầm bóp cũng rất sẵn, lần này mình nấu rau tầm bóp với tôm nhen! #10Nam1HanhTrinh #thang3

Việt Anh Nguyễn

GlobalApron2014 #Potluck Gỏi đu đủ xanh tai heo là món ăn bình dân, chỉ cần một cái tai heo là làm được cả dĩa đầy. Món này có thể góp vui trong các bữa tiệc potluck, dùng làm món khai vị rất phù hợp, lại không ngán.

Việt Anh Nguyễn

GlobalApron2024 #Sacdenhuyenbi

Việt Anh Nguyễn

NongTrai #DuLichTrenBanAn #GlobalApron2024 Năm 2017, mình được mời sang Đài Loan biểu diễn giao lưu văn hoá nhân Lễ hội Lồng đèn… Trong bữa ăn đoàn Việt Nam được chiêu đãi ngay ngày đầu trên xứ Đài có nhiều món ăn ngon và lạ. Trong đó, có món ăn này có vẻ quen quen vì nó gợi nhớ đến món Canh Bắp Cải Cuộn Thịt. Thế nhưng, kết cấu bên trong thì lại có cả tôm, thịt, khoai và cả nếp. Và nước dùng của món này vừa có vị dầu hào, lại có chút chua chua của giấm Tiều… Nhân thử thách “Du lịch trên bàn ăn” của tuần này, mình xin thử làm lại món này với phiên bản theo ký ức của mình cách đây 7 năm. Ba nguyên liệu mình chọn cho món ăn này nằm ở 3 nhóm 1 - 2 và 4. Đó là: KHOAI SỌ - CẢI THẢO và THỊT HEO #CaiThaoCuonTomThitKieuDaiLoan #HuynhPhatKitchen

Việt Anh Nguyễn