SP.1017 - Canh Mướp Hương Nấu Tôm Rim Táo Đỏ
Có những món ăn mà mình nấu nhưng vợ mình là người biến tấu, hỗ trợ mình nêm gia vị ở những bước cuối. Nên món ăn đậm đà tình cảm của cả 2 đứa mình.
Shan Wu
Hochiminh City5p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm tươi150 g
- mướp hương200 g
- Táo đỏ khô8 quả
- hành lá2 nhánh
- nước800 ml
- Dầu ăn1 muỗng canh
- hạt nêm1 muỗng canh
- muối1/2 muỗng cà phê
- Tiêu1/4 muỗng cà phê
Cách làm
1
Tôm bóc vỏ, ướp với hạt nêm, tiêu 5 phút.
2
Rim tôm với dầu ăn cho săn lại, để riêng.
3
Táo đỏ cho vào nước, nấu lửa nhỏ 10 phút cho mềm.
4
Thêm mướp cắt khoanh vào nồi, nấu 3 phút.
5
Cho tôm đã rim vào, nêm muối vừa ăn, đun sôi lại.
6
Rắc hành lá cắt nhỏ, tắt bếp, múc ra tô.
💡 Mẹo: Có thể thêm chút ớt tươi nếu bạn thích ăn cay.
Nhận xét(0)