Tất cả công thức

(Công thức bột vỏ bánh có Tangzhong giúp bánh giữ ẩm 2-3 ngày và mềm mại có sớ sợi, phù hợp bánh mì ngọt) Bánh mình làm nhà ăn trong ngày vì có nhân mặn, ăn sáng ăn xế an toàn vì không có phụ gia, bảo quản gì cả. Còn lại mình cấp đông khi ăn quay lò vi sóng hoặc nướng NCKD vẫn rất thơm ngon.

Bòn Bon

Vỏ bánh mì sau khi được nướng lên giòn thơm kẹp bên trong là nấm mềm mềm dai dai ăn rất thú vị. Mình phết thêm bơ lên mặt bánh trước khi cho nấm và rắc thêm phô mai mozzarella để khi nướng lên bánh có vị thơm và béo. Mình tận dụng món nấm xào ngô để trong tủ lạnh từ tối qua để làm bữa sáng. Hoá ra lại rất ngon. Các chị em hãy thử nhé!

Thao Trang

Khi làm vỏ bánh mandu, sủi cảo, gyoza bằng khuôn tròn chúng ta thường có một ít bột xén dư áo đầy bột khó nhồi lại, có thể làm một món súp ngon thay vì bỏ đi rất phí. #ebepvang

Dory

Bánh Mandu chiên giòn nhân tôm thịt với vỏ bánh mỏng giòn,thơm ngon khi chiên vàng.Nhân đầy vị thơm ngon,đậm đà từ nhân đến vỏ bánh.

Phan Bao Van

Đổi vị cho cả nhà với món bánh mandu tôm thịt thơm ngon.Với đặc trưng là "Vỏ mỏng - Nhân đầy ú ụ".Và hình dạng vỏ bánh gợn sóng đẹp mắt cùng nhân tôm thịt và rau củ tươi ngon,đậm đà.❤

Phan Bao Van

Một món bánh ăn chơi hoặc khai vị nhỏ gọn với nhân mặn gồm thịt heo và rau củ, ý tưởng được truyền bá từ chef @urike 🇩🇪 với những chiếc chả giò dùng vỏ bánh ngàn lớp của cô ấy.

Dory

Thịt gà cùng rau củ với vỏ bánh thơm mùi bơ rất thích hợp để làm bữa sáng hoặc bữa ăn phụ trong ngày.

Hảo Phạm

Học được cách làm vỏ gyoza từ Madame @Marie007 iu dấu, mình làm 2 loại nhân heo xay với kimchi, và với rau củ (cũng là học từ nàng thơ ấy). Áp dụng cách nấu truyền thống yaki gyoza: áp chảo trước, rồi hấp với nước trên chảo cho vỏ bánh bóng bẩy rất quyến rũ 😉 #bepvang

Linh

#bepvang Mẹ đã lần lượt đụng vô khoai lang tím, khoai lang vàng, khoai môn, khoai mỡ nên nay sẽ đến lượt khoai tây nhé! Chỉ cần một vài thau tác đơn giản hấp, trộn, nắn viên, áo bột rồi chiên thôi là mẹ đã có món "Bánh khoai tây cá hồi" thơm ngon cho con rồi đó! Gọi là bánh khoai tây nhưng mẹ đã phối thêm chút khoai lang tím và vàng cho bánh thêm vị ngọt, màu sắc hấp dẫn và tốt cho tiêu hóa nữa! Vỏ bánh giòn rụm nhưng bên trong lại dẻo bùi chấm cùng tương ớt, sốt mayonnaise hoặc nước tương wasabi thì ngon hết cỡ! Yummy...😋

Hien Thanh

Chắc sốt Bơ Đậu Phộng không xa lạ với các bạn ăn chay. Mình thì mới biết sốt này trộn với bắp cải ăn rất thú vị. Kết hợp với nấm vị BBQ chua cay nhẹ, kẹp trong vỏ bánh bao Đài Loan phiên bản mỏng manh xương khói, ta có một món chay ngon bá cháy bọ chét 🤤 #bepvang

Linh

Cảm hứng đến từ chef @nana_1909 🙌 và chef @toha_2591227 🙏 Những chiếc BBĐL ú nu trắng ngần hấp dẫn quá. Mình ham ăn nhưng chỉ dám làm phiên bản mình hạc xương mai. Vỏ bánh tuy mỏng manh hơn truyền thống nhưng thơm, kết cấu ổn định. Mình ăn được hẳn 2-3 cái, chứ dày hơn thì chỉ 1 cái là ngồi thở rồi 👍🏻 #bepvang

Linh

#bepvang Không phải là người nghiện cà phê mà lại thích mùi bánh paparoti bơ cà phê thơm thật thơm.Có ai còn nhớ mùi bánh paparoti này ko nhỉ?😍😆🤩 Bánh papparoti có mùi cà phê thơm lừng ẩn trong lớp vỏ bánh giòn rụm,ruột bánh thì mềm dai là vị phô mai béo béo,mặn mặn cảm giác thật là ngon.😋

Phan Bao Van