Tất cả công thức

Món Bún Thái Hải Sản không đơn thuần là một bữa ăn, mà là bản giao hưởng của vị giác: có cái chua thanh của me, vị cay nồng của ớt, hương thơm nồng nàn của riềng sả và vị ngọt lịm từ hải sản tươi. Giữa những ngày bộn bề, một bát bún nóng hổi chính là "liều thuốc" tinh thần, nhắc nhở chúng ta về sự cân bằng và tròn đầy trong cuộc sống. Dưới đây là công thức tối giản và các bước nấu gọn nhẹ nhưng vẫn giữ trọn linh hồn của món ăn này. #2026Cookpadapron

Nguyễn Thuỵ Chi Anh

#cookpadapron2025 Lưỡi heo luộc giòn sật, chấm mắm ruốc hoặc mắm ớt tỏi giã, ăn kèm rau thơm, món ăn đơn giản nhưng nhiều người thích. (Tuần 19)

Bếp của Quỳnh

Thích những bữa cơm nhà Healthy nhưng muốn tối giản thời gian nấu mà món ăn vẫn ngon, Huyền muốn chia sẻ đến Anh/chị/em cookpad món Bún thịt viên cà chua đơn giản mà ngon hơn bao giờ hết. Chúc Anh/chị/em yêu bếp luôn có những món ăn ngon mỗi ngày.

Khánh Huyền

Câu chuyện về món ăn của tôi: Chủ nhật tôi vào bếp dạy con gái nấu món cà ri rau củ. Ẻm phụ chiên đậu, chiên khoai, làm được công đoạn đầu. Còn nêm nếm, hoàn thành thì mẹ “xử lý” Lúc nấu xong, đưa lên bàn ăn, ẻm bắt đầu soi: Sao hôm nay khác mọi lần mẹ nấu thế? Nó không sánh, vị cà ri không đậm, hơi lạt. Mặt em có vẻ phụng phịu không hài lòng. Tôi giải thích qua loa rằng hôm nay thiếu khoai môn, thiếu cà tím. Mặt ẻm vẫn xụ xụ. Tôi bảo nấu 1 món ăn cực lắm nên nếu có chưa như ý mình thì cũng nên trân trọng công người nấu đừng có khó chịu…. Chờ lúc chị tôi đi ra ngoài tôi mới nói nhỏ với em: “Bác không thích mùi cà ri đậm, bác thích ăn nhạt hơn nên mẹ cố tình nấu thế để bác ăn”. Em hơi rơm rớm nước mắt “Sao mẹ không nói từ đầu” Kiểu nấu ăn của tôi là linh hoạt, thường tuỳ theo khẩu vị người ăn mà nấu chứ không cứng nhắc. Thực ra chẳng có công thức nấu ăn nào hoàn hảo phù hợp cho tất cả khẩu vị mọi người vì mỗi người mỗi gu. Điều mà tôi hay nhắc tới khi nấu ăn là “tâm vị”, hãy đặt tâm mình vào từng món ăn, quan tâm đến cảm giác người mình nấu cho, ví như người già thích ăn mềm, thanh đạm, người trẻ thích món chiên, gia vị đậm đà, người Nam ăn cay, người Bắc ăn thanh. Và có lúc cần phải dành sự ưu tiên bậc trên trước, khi trong một bàn ăn có nhiều người, nhiều kiểu khẩu vị. Vậy theo bạn, công thức nấu ăn thế nào là chuẩn? #12thangbepvui

Bảo Bình

Cách đây gần 2 năm mình cũng từng đăng món này,nhưng hôm nay mình sẽ có phiên bản tối giản hơn và ngon hơn

Manh’s Kitchen

Bỗng nhiên có một mớ đồ lòng bò, sách lá khế khăn lông đồ nên tôi giải quyết ngay bụi rau răm um tùm ngoài sân khỏi phí của trời. #TapDeVang23

Dory

Sân chơi #TapDeVang23 giống như đuổi hình bắt bóng vậy. Có tuần nguyên liệu "đề bài" các Admins ra tìm mãi chẳng có, xong vừa hết tuần, sang nguyên liệu mới rồi thì nguyên liệu tuần trước chỗ nào cũng bắt gặp! Tuần này đề bài có "ngồng tỏi" mà mình tìm đỏ con mắt mới thấy bó ngồng tỏi già nho nhỏ. Trong khi mấy tuần trước vừa nhiều vừa non! Đời nhiều khi cũng éo le zị đóa!!! 😁

Pham Huyen

Món này dễ làm, thơm béo mặn ngọt hấp dẫn đưa cơm. Về phần nấu nước ngâm cá có nhiều phiên bản, đây là phiên bản tối giản nhất nhưng cho kết quả rất ngon với các nguyên liệu luôn sẵn có trong bếp nhà bạn. #ebepvang

Dory

Món ăn đã tối giản nhiều thành phần, giúp bạn nhanh chóng thực hiện nhưng cũng không kém phần hấp dẫn

Cái bếp này nấu gì cũng dễ ⭐️

Chỉ cần đĩa này bao nhiêu cơm cũng hết nạ :)))

sophiecancook

Ăn tết xong, ú na ú nần, vì thế em quyết định rủ 'đồng bọn' chạy chung hehe. @Marie007 và @thumeo93 Phỏng muốn ngỏ ý tới gia chủ... thật tuyệt nếu chung ta góp gạo chạy chung đa. 😂 Mở hàng bằng món 'dọn tủ' chính hiệu cơm chiên 'thập cẩm' gồm 2 phần chính là 'cơm' và phần 'thập cẩm'. Mà đã gọi là thập cẩm thì chao ôi 7*7 49 tả phí lù cho vô hết đều okie nha. Lần này thì mình còn một quả trứng sắp hết đát, và nửa củ tỏi, cùng miếng thịt nạc rã đông để ngăn mát đã được 2 hôm rùi.😂 Tất cả làm nên mùa xuân nha, ngon ngạc nhiên luôn ấy.

Emily Luu

Thỉnh thoảng tôi lại trở về với món súp xay nhuyễn (velouté) cho mấy ngày mưa gió lạnh lẽo lười nấu nướng cầu kỳ, đây là phiên bản thuần chay chỉ sử dụng rau củ thực vật, nêm nếm tối giản nên rất nhẹ bụng, thích hợp diet

Dory