Tất cả công thức

Pate Nấm Khoai Lang chay thanh đạm! Chỉ cần chút nấm ngọt thơm xay cùng khoai lang vàng bùi, thêm chút hành tây phi thơm phức là có ngay mẻ pate sánh mịn. Quết một miếng lên bánh mì giòn, vị ngọt tự nhiên của rau củ tan ngay đầu lưỡi. Vừa tốt cho sức khỏe, vừa là cách dọn gọn khoai lang trong tủ lạnh thật khéo! #2026cookpadapron

Bòn Bon

Là cách gọi các công thức làm rau câu đơn giản, nhanh lẹ, thường chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, không có những bước phức tạp như: đổ nhiều lớp, tạo hình cầu kỳ ... Thích hợp cho Anh-Chị-Em muốn có món ăn vặt, ăn tráng miệng nhanh-thanh mát-béo & thơm ngon á. Hãy thử cho Tết 2026 🎋🌻🌾 #bepTetvinha

Hoàng Thị Tố Hà

Đây là cách nấu ragu kiểu xưa mà nhà mình hay nấu. Nhưng nay mình nấu bằng nồi áp suất cho nguyên liệu được chín mềm đều trong thời gian ngắn.

Shan Wu

#Cookpadapron2025 #mónăntrưa Lần này là cách 2 với kiểu ngâm bì trong giấm, không xăm bì và cũng không cần luộc

Annie Vo

#cookpadapron2025 Tuần 31: cá kho Cách cá kho mía cùng riềng, trà khô là cách tôi học được từ Mẹ và cũng là cách kho của người miền Bắc cao nguyên. Thời gian kho hơi lâu thì cá mới chín rục mà con cá lại khô cứng mới ngon, để lâu cũng không sợ hư, nếu như trời mưa hay lành lạnh thì cứ kho một nồi cá như thế này để ăn dần thì cũng hết bay nồi cơm mùa lạnh

Minh Hayes

#cookpadapron2025 Óc heo rất bổ, lành, nhiều dưỡng chất, vị béo, hấp cách thủy là cách chế biến đơn giản nhất. (Tuần 16)

Bếp của Quỳnh

#CookpadApron2025 #Tuan8 Lá Lốt và lá Cách là hai loại rau dân dã, đậm chất Nam Bộ. Hai loại lá này vốn có tính ấm nên từ xa xưa, ông bà ta đã kết hợp cùng với cá Trê là một nguyên liệu có tính hàn, trong một món ăn để cân bằng Âm Dương theo nguyên tắc khoa học của Đông y… Hai loại lá này đều có mùi thơm đặc trưng, khi kết hợp khéo léo với cá Trê sẽ tạo ra một món canh thơm ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Món ăn này, mình được bà Ngoại nấu cho ăn nhiều lần, mỗi khi về quê chơi. Từ khi Ngoại qua đời, đến nay đã hơn 30 năm, gần như mình không còn thấy món ăn này nữa… Tuần này, nhân dịp nguyên liệu chủ đề có lá Lốt, mình xin giới thiệu lại món ăn này với một công thức còn ẩn hiện chập chờn trong ký ức ngày xưa. #CanhCaTreNauLaLotLaCach #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Rau tập tàng không phải là tên gọi của một loại rau duy nhất mà là cách gọi chung của nhiều loại rau dại hoặc rau vườn thường gặp ở các vùng nông thôn. Rau tập tàng được biết đến với khả năng thanh nhiệt, giải độc và cải thiện hệ tiêu hóa. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, rau tập tàng có thể giúp giảm cân và hạn chế tích tụ mỡ thừa. Mùa nắng nóng, khi ai cũng ngán ăn thì canh rau tập tàng giúp bữa trở nên nhẹ nhàng, “trôi cơm”

Bảo Bình

#khoidongbeptet Gần lễ Tết thì món beef jerky là hay được bày trên mâm để nhâm nhi nhiều nhất, vị mặn mặn cay cay ngọt ngọt nhấm nháp với beer là hợp khẩu quá rồi. Hãy làm từ bây giờ đi, vì thời gian đòi hỏi ướp thịt hơi lâu thì thịt mới khô mau khi sấy. Đây là cách chỉ từng bước để thực hiện được

Minh Hayes

#12thangbepvui ( tháng 12 ) Xung quanh nhà mình có rất nhiều lá cách nên mình thường đem vào thay cho lá lốt để chế biến các món ăn. Nay mình làm món này ăn kèm bánh hỏi cuốn với với bánh tráng cho lạ miệng.

Shan Wu

#GlobalCookpadGames2024 #Protein Là một đất nước với hơn 3.000km bờ biển, Việt Nam có một nguồn hải sản vô cùng phong phú, đa dạng và trữ lượng đánh bắt rất cao. Chính vì thế, ngoài việc để ăn tươi, hải sản còn được chế biến thành các loại khô, mắm… để lưu trữ và sử dụng trong thời gian dài… Và Mắm Cá Thu Muối Vùi (có nơi gọi là “muối dùi”) là cách ngư dân vùi cá Thu vào muối từ 2-3 tháng để trở thành một loại mắm khô lưu trữ. Loại nguyên liệu này khi chưng với thịt băm và các loại gia vị sẽ thành một món ăn rất ngon… #MamCaThuMuoiVuiChungThitBam #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#12thangbepvui #globalapron2024

Huyen le Tran