Tất cả công thức

Sau những ngày Tết ngập tràn bánh chưng, thịt mỡ và giò chả, khi tiết trời bắt đầu chuyển nắng gắt, một bát canh chua cá bớp chính là "cứu cánh" tuyệt vời để giải ngán. Nước canh thanh mát, có vị chua thanh dịu của me hoặc dứa, hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của rau ngổ và ngò gai. Thịt cá bớp trắng ngần, vừa béo ngậy vừa săn chắc, giàu dinh dưỡng nhưng không hề gây cảm giác nặng nề. Thêm vài lát ớt cay nồng và bạc hà giòn sần sật, món canh không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn thanh lọc cơ thể, xua tan cái nóng oi ả. Ăn một bát canh chua nóng hổi, mọi cảm giác đầy bụng của kỳ nghỉ tết dường như tan biến hết.

Bòn Bon

Cá chiên thơm mùi sả, vị mằn mặn cay cay ăn với cơm nóng ngon lắm.

Khanh Tran

#Cookpadapron2025 #mónăntrưa

Annie Vo

#Cookpadapron2025 #mónăntrưa

Annie Vo

Nui bỏ lò phô mai là món em bé thích, vị sốt cà bò băm, mình làm nhạt đi 1 tí để phủ phô mai nhiều không bị mặn #cookpadapron2025 nui

Bòn Bon

#Cookpadapron2025 #cakho

Annie Vo

#cookpadapron2025 Cá bống Sông Trà là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi, kho khô để dùng ăn với cơm hoặc cháo (Tuần 31)

Bếp của Quỳnh

#Cookpadapron2025

Annie Vo

#Cookpadapron2025 Món cá kho nước dừa thơm ngon hấp dẫn khi dùng với cơm trắng

Annie Vo

#Cookpadapron2025 #canhchua

Annie Vo

#cookpadapron2025 cá kho Cá bống kho nghệ cứng lại, ăn cơm hay cháo trắng đều ngon

Bòn Bon

#cookpadapron2025 Tuần 31 cá kho Thường người ta vẫn kho tộ hay kho tiêu đều kho với cá bông lau để có được độ béo hơn. Nhưng nay tôi kho cá hồng, thịt cá vẫn có độ chắc, thịt không mềm nát. Và vẫn thường ăn cá kho tiêu thì đi đôi với tô canh chua là hợp nhất!

Minh Hayes