Canh măng cá bông lau
#Cookpadapron2025 #mónăntrưa
Annie Vo
TPHCM20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 17 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bịch măng chua1
- khoanh cá bông lau1
- cà chua1 trái
- Hành lá, rau ôm, ngò gai
- Gia vị
Cách làm
1
Cà chua cắt múi cau. Cho măng chua và phần nước ngâm măng vào nồi, thêm nước cho đủ 1,5l và nấu sôi, sau đó cho cà chua vào nấu cùng
2
Cá bông lau bóp muối giấm rửa sạch và cho vào nồi canh
3
Nêm 1,5mc đường, ít nước mắm và hạt nêm, có thể thêm ít me để tạo thêm vị chua thì tăng lượng đường thêm để cân bằng vị, cuối cùng thêm rau nêm, tiêu xay và tỏi phi
Nhận xét(0)