Cá bông lau kho thơm
2026Apron Món này mình kho đơn giản nhưng siêu ngon nha, cá béo kết hợp với vị chua của thơm rất hợp
Việt Anh Nguyễn
45p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khúc cá bông lau2
- thơm1/4 trái
- nước mắm tỏi ớt1/2 chén
- mcf tỏi băm1
- Tiêu xay và tỏi phi
Cách làm
1
Cá bông lau ngâm nước vo gạo 15 phút, sau đó rửa lại thấm khô. Thơm xắt lát. Chiên cá với ít dầu ăn cho cá vàng hai mặt
2
Phi thơm tỏi băm, tỏi vàng thì cho 1/2 chén nước mắm tỏi ớt và 1/3 chén nước lọc vào chảo, cho cá vào kho lửa nhỏ 15 phút cho cá thấm, sau đó cho thơm vào, nêm lại cho vừa vị
3
Kho tiếp 15 phút nữa cho nước cạn là được. Cuối cùng thêm tiêu xay và tỏi phi
Nhận xét(0)