Cá bông lau kho thịt
2026Apron Kho hầm thơm lừng Một món ăn rất quen thuộc với người dân Việt. Miếng thịt và cá kho lâu trên bếp lửa nhỏ kẹo lại thơm mềm tan chảy trong miệng thật là ngon.
Việt Anh Nguyễn
2
Khẩu phần3
Bước 41 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khứa cá bông lau4
- gr thịt ba chỉ150
- Dầu hào, nước màu, nước tương, nước mắm, tiêu ớt
- Hành tỏi
Cách làm
1
Thịt 3 chỉ cắt từng miếng mỏng. Xong ướp chung vào cá mỗi thứ gia vị là 1 tbsp nước mắm, dầu hào, nước tương, nước màu cùng tiêu tỏi ớt trộn đều để 15’ cho thấm cá
2
Cho dầu phi hành kế cho thịt vào xào cho săn thịt đoạn mới cho cá vào, trở đều cá và thịt, sau châm thêm 1 chén nước sôi vào lúc này nêm nếm lại cho vừa, rồi đun lửa nhỏ cho hơi cạn nước cá thì chuyển qua tộ
3
Để lửa thật nhỏ để màu cá và thịt được đỏ âu thì tắt bếp. Lúc này miếng thịt rất mềm, cá thì cứng là đạt. Ăn cùng chén cơm nóng không gì ngon bằng.!
Nhận xét(0)