Tất cả công thức

Món Canh thanh mát giải nhiệt vào mùa hè nóng bức.

Bếp Nhà

Món canh thanh mát dành cho những ngày nắng nóng và cũng thích hợp cho mâm cơm dịp lễ Tết, thay cho món canh khổ qua nhiều người không ăn được, đặc biệt là với trẻ nhỏ

Annie Vo

#beptetvinha

Rose Truong

#beptetvinha

Rose Truong

#bepTetvinha Đây là nồi thịt kho biểu hiện cho 3 ngày Tết của người Việt mình. Nhà nhà đều có nồi thịt kho trứng, canh khổ qua nhồi. Nhưng kho cho đúng cách của người Miền Nam, thì nay tôi vừa học được cách thịt kho trứng kiểu miền tây nhà quê đơn giản mà lại ngon!

Minh Hayes

#cookpadapron2025 Tuần 37: bữa cơm trưa Mâm cơm Việt, dành cho một người gồm 3 món: giò sống nấu canh khổ qua đậu hủ, cá bạc má chiên, và mực trứng sốt cà. Nấu cũng hoàn toàn mau cho bữa cơm trưa.

Minh Hayes

Mình đã mua chả cá thu cá măng trộn gia vị sẵn dai ngon nên món này làm cũng nhanh. Canh này mình nấu 1 lần để dành vài ngày ăn vẫn ngon không ngán. #cookpadapron2025 chả cá

Bòn Bon

#30ngaythanhlanh Tuần 4 Món canh khổ qua mình làm theo kiểu "eatclean" nên nấu rất đơn giản và không cầu kỳ phức tạp chế biến qua nhiều công đoạn.

Shan Wu

#cookpadapron2025 Theo Đông y, trái khổ qua có tính hàn, tỳ vị tâm can. Ăn khổ qua giúp thanh lọc cơ thể, dùng cho các trường hợp bị sốt, mất nước, mụn nhọt, sỏi tiết niệu, viêm cấp tính đường tiết niệu, tiểu đường. Thành phần dinh dưỡng có trong khổ qua cũng đã được y học hiện đại nghiên cứu, chứng minh nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là 5 tác dụng nổi bật nhất của canh mướp đắng. - Mát gan ,thải độc - Hổ trợ tiêu hóa - Tăng sức đề kháng - Cải thiện bệnh tiểu đường - Phòng ngừa tim mạch

QUÂN NGUYỄN

#10Nam1HanhTrinh

Huyen le Tran

#10Nam1HanhTrinh Mình đã biến tấu từ món canh mướp đắng nhồi thịt của chị @toha_2591227 . Em dùng khổ qua mini và không có mọc như chị, vẫn ngon lắm ạ! 😍😋

Rose Truong

Đây là món không thể thiếu ở các quán cơm ở SG. Canh khổ qua dồn thịt. Khổ qua mềm, thịt ngấm và rất thơm. Anh Ro là fan cứng, đi ăn kiểu gì cũng kêu 1 quả. Mà phải mua được cái mướp đắng nhỏ nhỏ tròn tròn, da xanh sáng, gai trơn thì nấu nó mới đúng kiểu và đúng vị. Nhìn vậy chứ không đắng lắm. Có bạn mách là nếu không muốn nước canh đắng thì trần qua quả mướp rồi mới nhồi. Nhà tớ dùng thịt xay Meatdeli, nó nửa nạc nửa mỡ ăn thấy vừa vặn. Nếu mọi người mua thịt ngoài chợ thì phải lấy cả nạc và mỡ, thịt nạc làm món này ăn ngán lắm.

Mai Ro