Canh Khổ Qua Dồn Chả Cá
Mình đã mua chả cá thu cá măng trộn gia vị sẵn dai ngon nên món này làm cũng nhanh. Canh này mình nấu 1 lần để dành vài ngày ăn vẫn ngon không ngán. #cookpadapron2025 chả cá
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian5
Khẩu phần3
Bước 22 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr chả cá thu cá măng500
- khổ qua lớn5 trái
- ít hành lá1
- ít ngò (mùi thơm)1
- lít nước lọc hoặc nước hầm xương1
Cách làm
1
Chả rã đông quết lại cho dai mịn
2
Khổ qua cắt đôi móc ruột rửa sạch. Dồn chả cá vô. Bắc nồi cho nước/nước hầm xương vào nấu sôi cho khổ qua vào hầm 20 phút lửa nhỏ sau nước sôi là được. Nêm nếm muối tiêu đường nước mắm vừa ăn.
3
Múc ra tô rắc hành lá, ngò xắt nhỏ và tiêu xay.
Nhận xét(0)