Tất cả công thức

Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.

Lọc

Ẩm thực

Sắp xếp

“Bún Bò”

Hiển thị 12 / 67 công thức

2026Apron

2026Apron Món ăn đặc trưng của xứ Huế, làm say lòng thực khách bốn phương khi có dịp thưởng thức

2026Apron Vị cay của Huế Có lẽ nói đến món Huế là ai cũng nghĩ ngay đến món Bún bò Huế, một đặc sản rất nổi tiếng của người miền Trung. Tôi không biết ăn cay, nhưng nấu mà không bỏ ớt sa tế vào nước lèo thì không đúng chuẩn vị, người ta nói ăn phải có tiếng xít xoa cay của ớt mới là biết thưởng thức món ăn Huế

4 0 33

Việt Anh Nguyễn

Việt Nam

Bún Bò Tái Giò Heo Đơn Giản

Bún bò tái giò heo là lựa chọn lý tưởng cho ngày nắng nóng. Nước dùng nấu đơn giản không hầm xương bò, trong thanh và dậy mùi thơm nức đặc trưng từ ruốc Huế. Điểm nhấn là những lát thịt bò tái mềm ngọt cùng khoanh giò heo ninh vừa chín tới, da giòn sần sật. Ăn kèm đĩa rau sống tươi mát giúp bữa trưa nhẹ nhàng, đủ chất mà không hề ngấy. #2026apron

30p 3 0 16

Việt Anh Nguyễn

Việt Nam

Bún bò béo nước hơi trong

Nay người yêu nhớ món bún bò nên yêu cầu mình nấu. Bạn cũng biết mình ít ăn thịt bò vì nó làm nóng người và không tốt cho sức khoẻ, nhưng nếu mình nấu thì mọi người ở nhà đỡ phải ra ngoài ăn nước dùng nhiều bột ngọt, bột nêm, và gì đó mình không biết nữa. Nên thôi, chịu khó nấu ở nhà cho yên tâm ạ:D Hương vị chính tạo nên món bún bò chính là mắm ruốc và sả. Chỉ cần phối hợp 2 thứ này với nhau là nhà ngào ngạt hương bún bò ngay ạ.

90p 10 0 15

Việt Anh Nguyễn

Việt Nam

Bún bò Huế - Ẩm thực Việt

Bún bò Huế là món bún mặn nổi tiếng của vùng Cố đô Huế ở miền Trung Việt Nam, được xem là một trong những biểu tượng ẩm thực của xứ này. Món ăn có lịch sử dài hàng trăm năm, được ghi nhận bắt nguồn từ thế kỷ 16–17 dưới thời chúa Nguyễn. Theo truyền thuyết dân gian, món này khởi sinh từ đời sống tín ngưỡng và lễ tục tại làng xã xưa, nơi phần thịt sau lễ tế được nấu thành món xáo rồi dùng cùng sợi bún, dần phát triển và hoàn thiện thành bún bò đặc trưng của Huế. Bên cạnh đó, câu chuyện về một người phụ nữ tên “Bún” từ làng cổ Tháp cũng được nhắc tới như một huyền thoại sáng tạo món này.

Sau nhiều lần nấu bún bò, mình đã rút ra được Công thức hợp khẩu vị với mình và gia đình. Chồng mình 1 lúc ăn liền 3 tô, khen ngon và thơm, dù mình chả dùng gói gia vị mua sẵn, chỉ kết hợp bò, ruốc, sả, muối, đường...Nên viết lại Công thức, để lâu lâu nấu lôi ra làm cho nhanh.

Thơm ngon, chuẩn vị Nam bộ đơn giản tại nhà... Được kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt bò, vị chua ngọt của nước mắm, vị bùi của đậu phộng rang & sự tươi mát của rau sống, mang lại hương vị hấp dẫn mà thanh đạm Và với tôi món ăn này được xem là "vỗ về" cảm xúc & "chữa lành" tâm hồn bằng ẩm thực khi ông xã tôi là người Nam bộ rặt về làm rể gia đình miền Trung rặt luôn nên mãi nhớ món ăn của Má nấu: Bí đỏ hầm dừa, tép rang dừa, canh chua bần, cá khô kho sả... Nên lâu lâu tôi nấu lại những món ăn khơi gợi kí ức để ông xã cảm giác bình yên, hạnh phúc từ sâu bên trong nè #30ngaythanhlanh

45p 3 0 28

Việt Anh Nguyễn

Việt Nam

Bún bò gầu tái gân nhừ

Mình rất thích ăn phở bò có món gân ninh nhừ kèm theo chút gầu trần tái nữa. Các bạn thử xem sao nhé! #Apron2025 #tuan13 #ganbo

Rất thích ăn bún bò nhưng đôi khi lại không muốn ăn với thịt bò. Với cách nấu đơn giản này, vừa đỡ công mà nồi nước lại rất thơm ngon.

Tô bún bò của đứa con gái xa gia đình, xa Việt Nam nên là tìm được nguyên liệu gì thì em dùng nấy thôi ạ chứ ko có đầy đủ và sẵn như ở nhà mình. Mong mọi người hoan hỉ ạ 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

Chả cua để nấu bún bò Huế, lần đầu tự làm tại nhà. Mình tạo màu bằng gấc, hơi nhiều nên màu đỏ cam 😂

40p 5 0 16

Việt Anh Nguyễn

First
Previous
1(current)
2
3
4
5
More
Next
Last