Tất cả công thức

#2026CookpadApron Món ăn bổ dưỡng với nhiều màu sắc hấp dẫn

Annie Vo

#2026CookpadApron Món canh hầm xương heo và các nguyên liệu bổ dưỡng khác

Annie Vo

#2026CookpadApron Món ăn nhiều màu sắc, vừa hấp dẫn vừa bổ dưỡng

Annie Vo

Có những món ăn mà mình nấu nhưng vợ mình là người biến tấu, hỗ trợ mình nêm gia vị ở những bước cuối. Nên món ăn đậm đà tình cảm của cả 2 đứa mình.

Shan Wu

#CookpadApron2025 - Tuần 34: củ sen

Shan Wu

#cookpadapron2025 táo đỏ 1 món nóng sốt ăn kèm bánh mì, nhìn vậy mà nhanh gọn ạ

Bòn Bon

#cookpadapron2025 Món canh Nấm Hầu Thủ, Ngải Cứu, Táo Đỏ, Kỷ Tử, Gừng là bài thuốc bổ dưỡng toàn diện. Nấm Hầu Thủ hỗ trợ não bộ, tiêu hóa, tăng miễn dịch. Ngải Cứu làm ấm cơ thể, giảm đau xương khớp, điều hòa khí huyết, điều hoà kinh nguyệt. Táo Đỏ bồi bổ khí huyết, an thần. Kỷ Tử tốt cho mắt, gan thận, chống lão hóa. Gừng làm ấm, giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa. Tổng thể, món canh này giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, cải thiện trí nhớ, giảm đau nhức và hỗ trợ tiêu hóa. Rất tốt cho người muốn phục hồi sức khỏe, đặc biệt là người thể hàn. *Món này dựa trên gợi ý của chủ bếp chay chị Bảo Bình, chị tiềm thuốc bắc nên nhiều vị, mình làm đơn giản hơn.

Bòn Bon

#CookpadApron2025 #dontulanh lần 1 - Tuần 14: Táo

Shan Wu

Bản upgrade của bò sốt vang Hà Nội, thêm bột roux tạo độ sánh và thêm vị cho món. Chuẩn bị đồ hơi cực nhưng dùng nồi ủ và instant pot thì cũng nhàn. Bạn nào có nồi gang nấu sẽ càng ngon. Cắt bò vừa miếng thôi thì ủ mới nhanh, vì bò dai nên thời gian ủ lâu hơn thịt lợn.

Cáo nấu ăn

Món canh ngọt mát từ 1 loại nấm có vị nhẫn đắng: nấm hầu thủ. Đối với nấm khô xử lí hết đắng bằng cách : * Ngâm nước ấm: Ngâm nấm khô trong nước ấm cho mềm trước khi chế biến có thể cải thiện hương vị. * Rửa kỹ và vắt nước: Rửa nấm khô nhiều lần và vắt kỹ để loại bỏ nước ngâm có thể chứa vị đắng. * Luộc sơ: Luộc sơ nấm khô trong nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh trước khi nấu. #cookpadapron2025

Bòn Bon

#TotChoPhuNu Đây là một món ăn bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà mình đặc biệt chế biến cho những người phụ nữ trong gia đình mình, đặc biệt là Mẹ của mình, mà không phải đợi đến dịp 8/3. Sự kết hợp của các nguyên liệu giàu dưỡng chất, giúp bồi bổ cơ thể rất tốt. Collagen, gelatin và calcium từ đuôi heo sẽ duy trì độ đàn hồi, săn chắc cho da, hỗ trợ mô sụn và giảm đau khớp. Trong táo đỏ và kỷ tử lại chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa da, tăng cường đề kháng. Carotein trong cà rốt thì giúp sáng mắt. Chất xơ trong bắp Mỹ lại hỗ trợ tốt cho đường tiêu hoá… Nói chung, món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt phù hợp với nhiều người, đặc biệt là phụ nữ, khi cần phục hồi sức khỏe, người bị suy nhược, hoặc muốn cải thiện gân cốt, làn da và cả hệ tiêu hóa. #DuoiHeoHamTaoDoBapMyKyTu #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Nội dung đã nằm hết trong cái tên, gia giảm định lượng theo sở thích không bắt buộc đúng theo bảng nguyên liệu #dudu

Dory