Canh giò heo nấu đậu đen táo đỏ
#2026CookpadApron Món ăn bổ dưỡng với nhiều màu sắc hấp dẫn
Annie Vo
TPHCM60p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 17 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- giò heo1/2 cái
- đậu đen50 g
- kỉ tử10 g
- táo đỏ30 g
- gừng nhỏ1 củ
- hành ngò30 g
- mcf muối1
- mcf hạt nêm1/4
Cách làm
1
Giò heo bóp muối rửa sạch, đậu đen rửa lại, gừng bỏ vỏ cắt lát. Cho tất cả vào nồi cơm điện kèm gia vị
2
Nước sôi thì rút dây điện, ủ qua đêm cho đậu và giò heo mềm. Đến sáng cho thêm táo đỏ và kỉ tử, nêm lại cho vừa vị, cuối cùng thêm hành ngò
3
Múc canh ra tô, thêm ít tiêu xay
💡 Mẹo: Canh hầm xong sẽ có màu đen, muốn màu sắc đẹp hơn thì chắt bớt nước màu đen đi (phần này dùng để uống ấm), thêm nước và gia vị rồi mới thêm táo đỏ, kỉ tử và hành ngò
Nhận xét(0)