Tất cả công thức

Nghe thì hơi llạ nhưng sự kết hợp này lại hợp đến lạ. Một phần, hôm nay tôi vét tủ lạnh: còn một ít rau cần, vài củ khoai sọ, thêm một đoạn củ ngưu bàng nên tiện tay nấu thử. Kết quả lại ra một món canh rất thanh, ngọt tự nhiên và cực kỳ hợp cho những ngày hè oi nóng.

Bảo Bình

#2026CookpadApron Canh rau ngót nấu nghêu là món canh mà Mẹ mình thường nấu cho cả nhà ăn vào mỗi dịp hè nắng nóng.

Bếp của Quỳnh

Trong những ngày nắng nóng hầm hập, khi cơm trắng trở nên khó nuốt, một bát bún cá rô phi thanh mát chính là "cứu cánh" tuyệt vời. Điểm nhấn của món ăn là những miếng cá phi lê được tẩm ướp vàng nghệ bắt mắt, chiên nóng hổi, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn mềm ngọt bên trong. Nước dùng chua thanh từ cà chua, dấm bỗng, thơm nồng nàn mùi thì là và hành lá giúp đánh thức vị giác ngay lập tức. Sợi bún trắng mềm hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, ăn kèm rau sống tươi mát tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vừa nhẹ bụng, vừa sảng khoái. #chongngansautet

Bòn Bon

có dịp đi chơi cùng bạn ghé quán ăn món này mà tên nghe cũng hay hôm nay mình làm lại

Huyen le Tran

Cá đuối ngoài nấu lẩu kho nghệ hay dùng với sốt chanh kiểu Pháp thì kho thơm cũng rất ngon. #cookpadapron2025

Dory

Lạ miệng, thơm ngon ăn là ghiền ... Với sắc vàng ươm bắt mắt, lòng giòn dai béo ngậy quyện với bún mềm thấm vị ngọt ngon từ lòng ... Một món ăn rất ấm bụng trong những ngày mưa lạnh & giảm cảm-ho khi thời tiết thay đổi, đây là món ăn đường phố bình dân hoặc chợ địa phương của người miền Trung #CookpadApron2025 #Tuan37

Hoàng Thị Tố Hà

món trứng rất dễ nhưng để chiên trứng thành hình tròn không vỡ là 1 nghệ thuật

Jencancook

#10Nam1HanhTrinh #Thang10 #MonDaLuu Giữa những bữa cơm quê giản dị, nhất là vào những buổi chiều mưa rả rích, món Cá Chạch Kho Nghệ quả là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị đồng quê và tình cảm con người. Nghệ vàng cho vị ấm nồng, khử tanh và làm dậy hương cá Chạch béo thơm, góp phần làm món ăn thêm ngọt hậu và quyến luyến nơi đầu lưỡi. Nước xốt cá kho màu vàng cam sánh óng, thịt cá săn mà vẫn mềm, mỡ heo thì trong, điểm mấy hạt ớt đỏ li ti với tiêu xay đen… chỉ nhìn thôi là đã nghe hương vị nồng nàn suốt cả buổi cơm gia đình… Món ăn này mình đã chế biến từ công thức lưu lại của bạn bếp Kim (@cook_14296274)… Rất cảm ơn bạn! #CaChachKhoNghe #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#cookpadapron2025 cá kho Cá bống kho nghệ cứng lại, ăn cơm hay cháo trắng đều ngon

Bòn Bon

Món cháo dành cho người bệnh, người đau bao tử

Bảo Bình

#cookpadapron2025 Tuần 30: món ngon vùng miền Một món thịt nấu lạ ăn bắt miệng, tan mềm ngay từ miếng đầu tiên. Món thịt kho này xuất phát từ thời xa xưa chuyện từ thời nhà Đường. Để nhớ lại vì sao có món thịt này, hãy quay lại thời điểm ấy. Xưa kia một ông quan tên Tô Đông Pha làm dưới thời vua nhà Đường, khi thấy dân đói, ông bèn mở kho phân phát lương thực cho dân, thì bị vua trục xuất ra khỏi cung. Ông cùng vợ về quê, sống trong cảnh nghèo khổ, dân biết ông liền đem lương thực đến. Vì để ăn tiết kiệm, vợ chồng ông đã kho nồi thịt, để tránh hư, ông cứ hâm đi hâm lại, vô tình nồi thịt trở nên ngon và mọi người đã bắt đầu nấu theo, . Từ đó thịt kho ấy có tên thịt heo Đông Pha là thế!

Minh Hayes

#cookpadapron2025 món ngon vùng miền Món Lòng heo xào nghệ là món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh như Quảng Ngãi, Quảng Nam, và Thừa Thiên Huế, món này ấm bụng, hỗ trợ giảm ho, tốt cho dạ dày.

Bòn Bon