Đậu Phụ Kho Nghệ
món_chay_từ_đậu
Việt Anh Nguyễn
10p
Thời gian3
Khẩu phần4
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đậu phụ300 g
- nhỏ Nghệ tươi1 củ
- nước mắm1 muỗng canh
- hạt nêm1 muỗng cà phê
- Dầu ăn2 muỗng canh
- nước lọc50 ml
Cách làm
1
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều các mặt.
2
Nghệ băm nhỏ, xào với 1 muỗng canh dầu ăn và nước cho thơm.
3
Cho đậu đã chiên vào chảo nghệ, thêm nước mắm, hạt nêm.
4
Rim nhỏ lửa khoảng 10 phút cho đậu thấm gia vị và nghệ. Nếu thấy đậu khô có thể cho thêm nước. Gắp ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Nhận xét(0)