Tất cả công thức

#10Nam1HanhTrinh #Thang8 #ThitBam Với thử thách của tháng Tám, mình chọn một nguyên liệu được tìm kiếm phổ biến hiện lên trang chủ là “Thịt Băm”… Xin được chia sẻ với các bạn bếp món “Đậu Bắp Hấp Ăn Với Thịt Băm Xốt Dầu Hào” của mình. Món ăn này tuy rất giản dị nhưng lại khiến bữa cơm thêm phần ấm cúng. Tinh tế trong sắc xanh óng ả của đậu bắp hấp vừa chín tới, hòa quyện cùng thịt băm mềm mịn, thấm đẫm xốt dầu hào sóng sánh, bóng mượt. Thêm vào đó, từng hạt tiêu đen điểm xuyết những nốt nhạc cay nồng, hòa quyện cùng hương thơm của hành lá và dầu mè thoang thoảng… Tất cả như đánh thức mọi giác quan, khiến thực khách nhanh chóng muốn được trải nghiệm ngay sự dung hòa giữa sự thanh nhã và vị ngon đậm đà của món ăn này… #DauBapHapThitBamXotDauHao #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#CookpadApron2025 #dontulanh lần 5 - Tuần 18: cải thìa

Shan Wu

Bắt chước món cá dìa hấp rau mồng tơi, vì cải rổ cũng hợp với nước tương dầu hào nên mình thử hấp với cá, ăn rất ngon nhé! #cookpadapron2025

Bòn Bon

Thịt ba chỉ, măng lay Tây Bắc, dầu hào, nước mắm, tiêu xay, bột ngọt, đường, kẹo đắng (nước màu đường), hạt nêm

Thương Nguyễn

Nấm lộc nhung là một loại nấm quý, ngâm nhanh nở, 30 phút là được. Xào nấu vẫn giữ được độ giòn ngọt. Lần đầu làm món cải rổ, dù đi ăn tiệm hoài 🤣 Cải này thường xào dầu hào, mà ngày chay nên mình xào nấm lộc nhung.

Bòn Bon

Note lại công thức cho các chị em muốn thử. Nguyên liệu: 2 lát cá thu tươi dày cỡ 2cm 2 quả cà chua, thái múi cau 5 tép tỏi lớn đập dập 2 tbsp sốt ớt ngọt Thái Lẻn 1 tbsp mắm 1 trái ớt cay (nếu muốn cay hơn) 1 tbsp dầu hào Muối, tiêu bột, dầu ăn Hành hoa cắt khúc Cách làm: - Cá thu thấm khô, rắc chút muối và tiêu 2 mặt. - Bắc chảo, chảo nóng cho dầu ăn, thả ít bột mì cho đỡ bắn, cho cá vào chiên lửa lớn cho vàng săn 2 mặt. - Cho cá ra đĩa. - Cho tỏi vào đảo thơm thơm, trút cà chua vào xào lửa lớn cho săn săn. Đặt lại 2 miếng cá vào chảo. Nêm các gia vị còn lại vào. Lắc chảo cho đều gia vị. Thêm 1/4 cup nước. Đun lửa lớn, thi thoảng lắc chảo, lật miếng cá. - Thấy sốt sánh, thả hành hoa vào là xong.

Mai Ro

Nui xào rau củ, dành cho người thích ăn rau củ thì nêm bằng hạt nêm hoặc dầu hào, nếu cho người ăn chay thì gia giảm bằng muối nhé!

Vũ Mạnh

#GlobalCookpadGames2024 #protein Lần đầu làm món này luôn, làm thử cho chị nhỏ ở nhà ăn vì chỉ thích mực lắm. Làm nhanh nên quên chụp hình các bước nên đăng hình step hơi ăn gian xíu mọi người thông cảm ạ 😅

Dibee

#GlobalApron2024 #Tuanletinhban #nongtraicookpad tuần này mình sử dụng 3 nguyên liệu là :cải thảo,thịt heo và cà chua,lấy cảm hứng từ món cải thảo cuộn thịt sốt dầu hào của chị bếp @Marie007 nhưng e thích ăn sốt cà chua nên có biến tấu 1 chút ạ

Thu Mèo

#NongTraiCookpad #DuLichTrenBanAn #GlobalApron2024 Năm 2017, mình được mời sang Đài Loan biểu diễn giao lưu văn hoá nhân Lễ hội Lồng đèn… Trong bữa ăn đoàn Việt Nam được chiêu đãi ngay ngày đầu trên xứ Đài có nhiều món ăn ngon và lạ. Trong đó, có món ăn này có vẻ quen quen vì nó gợi nhớ đến món Canh Bắp Cải Cuộn Thịt. Thế nhưng, kết cấu bên trong thì lại có cả tôm, thịt, khoai và cả nếp. Và nước dùng của món này vừa có vị dầu hào, lại có chút chua chua của giấm Tiều… Nhân thử thách “Du lịch trên bàn ăn” của tuần này, mình xin thử làm lại món này với phiên bản theo ký ức của mình cách đây 7 năm. Ba nguyên liệu mình chọn cho món ăn này nằm ở 3 nhóm 1 - 2 và 4. Đó là: KHOAI SỌ - CẢI THẢO và THỊT HEO #CaiThaoCuonTomThitKieuDaiLoan #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Một món xào thập cẩm kiểu có gì làm nấy từ khu vườn nhỏ của tôi, mỗi ngày một ít vì thu hoạch chẳng bao nhiêu :))

Dory

#12thangbepvui ( Bù công thức tháng 5 ) Dưới quê mình mỗi khi có đám tiệc thì những món hải sản thường được sử dụng nhiều nhất và rộng rãi. Trong đó nổi bật nhất là các món hải sản được hấp kèm với rau như vậy sẽ ăn rất ngon và không bị ngán.

Shan Wu