Tất cả công thức

Lần đầu tiên 2 vợ chồng mình đi Sapa năm 2017 tới giờ mới gặp lại cải mèo ở siêu thị Winmart dưới nhà😅. Trong trí nhớ, loại cải này ít hăng ít đắng hơn cải bẹ xanh, mềm hơn chút, lá cải này có răng cưa tưa tưa hơn cải bẹ xanh. Nhanh tay mua về nấu ôn lại kỉ niệm Sapa năm ấy 😂

Bòn Bon

#Cookpadapron2025 Bình thường mình hay nấu canh chỉ rau cải thôi hoặc chỉ củ quả thôi. Lần này kết hợp rau và bí đặc biệt ngon hơn. Cho ít bí đỏ vào làm nước canh ngọt tự nhiên, ăn 2 thứ cũng đỡ chán và +thêm vitamin hơn ăn canh bí hay canh cải riêng nè.

Dibee

#30ngaythanhlanh Tuần 1 Chủ đề "30 ngày thanh lành" mình chọn cách ăn EATCLEAN vì sẽ phù hợp với các thành viên trong nhà, ăn "eatclean" có nghĩa dùng các thực phẩm, nguyên liệu, gia vị hạn chế chứa phụ gia công nghiệp và ít qua chế biến nhiều đoạn ngoài ra phải cân bằng dinh dưỡng trong khẩu phần

Shan Wu

Canh cải bẹ nhẫn nhẫn cùng nấm và gà ngọt nước.

Vu Hoai

#CookpadApron2025 #Tuan15 #HanhTam #CuNen Trên mảnh đất miền Trung đầy nắng gió, có một loại củ gia vị từng được ví như những viên ngọc Trời ban cho miền Trung. Đó chính là Củ Nén hay còn gọi là Hành Tăm… Có lẽ vì vậy, trong khá nhiều món ăn của miền Trung, sự có mặt của loại gia vị này như mang một dấu ấn chất chứa hồn quê… Và món Thịt Heo Xào Củ Nén Tía Tô chính là sự kết tinh độc đáo giữa mộc mạc và tinh tế. Từng lát ba chỉ mềm được xào hơi xém cạnh lại thấm đẫm hương cay nồng của củ nén, hòa quyện cùng lá tía tô thơm dịu, dậy mùi đặc trưng. Món ăn như đánh thức một ký ức nào đó của dải đất miền Trung nắng gió nhưng lại chắt chiu, chịu thương, chịu khó, giống hệt như cái bếp lửa của mẹ luôn ấm áp yêu thương. #ThitHeoXaoCuNenTiaTo #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Món này mình xem trên TV Chương trình thiên đường ẩm thực thì phải. Phở Cuốn Cá Hồi Rau Muống là sự kết hợp giữa phở cuốn truyền thống, cá hồi béo ngậy, bổ dưỡng, cùng rau muống giòn thanh mát. Cái béo của cá hồi được rau muống giòn tan "cân" lại, ăn cuốn cực kỳ. Tuy không phổ biến, nhưng nếu thích thử cái mới lạ, ngon và tốt cho sức khỏe thì món này đáng thử lắm đó! #cookpadapron2025 #phởcuốn

Bòn Bon

#CookpadApron2025 #Tuan11 #DonTuLanh Trong những ngày mưa dầm thấm lạnh, món ăn này sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình của chúng ta hương vị nhẹ nhàng, ấm áp. Từng miếng đùi gà mềm ngọt được hầm vừa chín tới, hòa quyện với nấm rơm tươi ngọt, nấm đông cô thơm lừng, và cải bẹ xanh thanh mát ngập trong nước canh vàng óng trong vắt, ngọt dịu từ xương gà và hai loại nấm, khiến ai nếm thử một lần cũng khó lòng quên được. Trong những ngày se lạnh hay khi muốn tìm lại hương vị nhẹ nhàng, ấm áp, món canh đùi gà nấu nấm rơm, nấm đông cô và cải bẹ xanh chính là lựa chọn tuyệt vời. Từng miếng đùi gà mềm ngọt được hầm vừa chín tới, hòa quyện với nấm rơm tươi ngậy, nấm đông cô thơm lừng, và cải bẹ xanh thanh mát ngập trong nước canh vàng óng, trong veo. Tất cả đã tạo nên một món canh vừa bổ dưỡng lại rất đỗi ngon lành. #CanhDuiGaNauNamVaCaiBeXanh #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Cải thìa thấy vậy rất dễ ăn, mùi vị không bị nhẫn như cải bẹ xanh nên nhà mình đều thích ăn lắm. Từ xào cho đến nấu canh hoặc để nguyên ăn sống cũng rất ngon.

Shan Wu

Cái bên trái trong hình nha

Yuri

#globalcookpadgames2024 #raucuqua

Shan Wu

#GlobalCookpadGames2024 #RauCuQua Cá Lóc là một loại cá nước ngọt, thịt thơm ngọt, lại khá lành nên ít loại cá đồng nào so sánh được. Cá Lóc có thể dùng để kho, chiên, nướng, luộc hấp hoặc nấu trong các món bún, lẩu, hủ tiếu… Trên mâm cơm gia đình, Cá Lóc có thể kết hợp với nhiều loại rau củ để tạo nên một món canh ngọt ngào, bổ dưỡng. Trong số đó, Cải Bẹ Xanh là một loại rau cải chứa nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị đặc trưng. Khi kết hợp Cá Lóc cùng Cải Bẹ Xanh, chúng ta sẽ có được một món canh ngon để phục vụ cho bữa ăn của những người thân yêu trong gia đình… #CanhCaLocNauCaiBeXanh #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#vidangmangon #GlobalApron2024

Annie Vo