Canh Bí Đỏ Cải Bẹ Dún Nấu Tôm
#Cookpadapron2025 Bình thường mình hay nấu canh chỉ rau cải thôi hoặc chỉ củ quả thôi. Lần này kết hợp rau và bí đặc biệt ngon hơn. Cho ít bí đỏ vào làm nước canh ngọt tự nhiên, ăn 2 thứ cũng đỡ chán và +thêm vitamin hơn ăn canh bí hay canh cải riêng nè.
Dibee
Tổ ong🐝45p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr Bí đỏ (1/2 trái bí hạt đậu nhỏ)200
- bụi cải bẹ dún2
- tôm tươi100 g
- hành tím băm1 muỗng cà phê
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- muối1/2 muỗng cà phê
- đường1/4 muỗng cà phê
- nước800 ml
Cách làm
1
Bí đỏ gọt vỏ, cắt khối vừa ăn. Cải bẹ dún rửa sạch, cắt khúc.
2
Tôm lột vỏ, cho vào máy xay xay vừa phải không quá nát. Phi hành tỏi với chút dầu, cho tôm vào xào, nêm muối và đường. (Mình thường làm sẵn 1 tô tôm xào này rồi cất tủ lạnh để dành nấu canh trong tuần.)
3
Thêm nước vào nồi, đun sôi rồi cho bí đỏ vào nấu mềm.
4
Cho cải bẹ dún vào, nêm lại cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút rồi tắt bếp. Nếu có hành lá cắt khúc cho vào càng ngon.
5
Dọn ăn thôi, nhớ rắc tiêu nha.
💡 Mẹo: Có thể thêm tiêu để tăng hương vị nếu thích.
Nhận xét(0)