Tất cả công thức

Thịt bò xào măng tây và ớt chuông là món ăn bùng nổ sắc màu xanh, đỏ, vàng đầy kích thích vị giác trên mâm cơm. Sự kết hợp này mang lại nguồn dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt là hàm lượng Kẽm và Lysine cao từ thịt bò giúp hỗ trợ phát triển chiều cao hiệu quả cho trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, lượng Vitamin C dồi dào từ ớt chuông chính là "chất dẫn truyền" hoàn hảo, giúp cơ thể hấp thụ tối đa lượng sắt và khoáng chất trong món ăn, tăng cường đề kháng toàn diện. #2026cookpadapron

Bòn Bon

#2026CookpadApron #ViNgonTuNguoiPhuNuAy Có thể nói: Mẹ chính là người đã tạo cho mình những niềm cảm hứng đầu tiên trong việc vô bếp để nấu những món ăn ngon cho cả gia đình… Bắt đầu từ những bữa cơm ngon miệng trong một quãng thời gian đất nước còn nhiều khó khăn, thiếu thốn. Vậy mà, với sự tính toán, cân nhắc khéo léo, Mẹ vẫn cho ra được những bữa cơm gia đình ngon lành, những bữa cơm với nhiều món ngon miền Tây, quê hương của Mẹ… Và món Cá Rô Kho Bầu là một trong số đó, một món ăn dân dã kết hợp từ vị ngọt thanh của bầu, vị béo và săn chắc của cá Rô. Lâu lắm rồi, món ăn ấy chưa xuất hiện lại trên mâm cơm gia đình (vì giờ đây có quá nhiều món ngon để lựa chọn). Cho đến hôm nay, khi Mẹ tình cờ nhớ và nhắc lại cái tên của nó… #CaRoKhoBau #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#2026CookpadApron #HoiSinhMonNgonChuaLanh Đây là một trong những món ăn ưa thích của Mẹ mình, vốn ngày xưa là một cô gái miền Tây Nam bộ. Cá nước ngọt thì có rất nhiều loại có thể dùng chế biến món này: Lóc, Trê, Rô, Hú, Ba Sa, Kèo, Bống… Thế nhưng, cá Trèn có một sức hấp dẫn riêng với độ ngọt thịt hơn cá Lóc, cá Rô, mềm hơn cá Trê, cá Kèo và ít béo ngậy hơn cá Hú, cá Ba Sa… Thêm nữa, nếu các loại cá kia có thể tìm thấy ở chợ, ở siêu thị quanh năm suốt tháng thì cá Trèn lại chỉ thấy bán theo mùa… Chính vì vậy, giá của nó cũng hơi cao vì hiếm… Mẹ mình thì lớn tuổi nên khó ăn. Cho nên, món nào có thể giúp Mẹ ngon miệng, ăn nhiều cơm hơn một tí là mình lại vô bếp làm ngay… #CaTrenKhoTo #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Món này chắc ít chỗ ăn nhỉ. Nhưng đây là món tuổi thơ của mình 🥰 Một món ăn cực kỳ dễ làm, đơn giản mà hao cơm lắm ạ. Trẻ em, người lớn đều thích Mọi người cùng thử làm nhé ^^

JinSu Mommy

Tô hoành thánh lá nấu tôm khô với nấm rơm là món thanh đạm, dễ ăn cho cả nhà. Lá hoành thánh mỏng mềm, dai nhẹ, nấu cùng tôm khô ngọt lịm và nấm rơm mọng nước tạo nên vị nước dùng thanh tao, ngọt tự nhiên. Món này nấu lẹ, ăn lại nhẹ bụng, đúng kiểu món ngon giản dị cho bữa cơm gia đình. Chỉ cần húp miếng nước súp nóng hổi, thơm nức mùi tôm nấm là thấy khỏe người, già trẻ lớn bé ai cũng mê.

Bòn Bon

Bữa sáng hay bữa xế mà có món bánh mì tôm sốt Mayonnaise làm bằng nồi chiên không dầu thì đúng là nhanh gọn và đủ chất. Bánh mì giòn rụm, bên trên là tôm tươi ngọt thịt quyện cùng vị béo ngậy của sốt. Thêm bắp hạt, hành tây và cà rốt băm nhỏ giúp món ăn thanh mát, đầy đủ chất xơ và màu sắc bắt mắt. Chỉ cần vài phút nướng là có ngay bữa ăn nóng hổi, thơm nức, vừa đủ đạm vừa giàu rau củ cho cả nhà.

Bòn Bon

#2026CookpadApron #NangLuongXanhChoCaNha Món Canh Gà Hầm Cải Thảo Da Heo Khô là một món quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Hoa. Thịt gà được hầm chậm trên lửa nhỏ, giúp cho vị ngọt tự nhiên tiết ra tối đa. Mùi gừng tươi thơm ấm, thoảng nhẹ và tạo thành một tầng hương vị của món ăn. Da heo khô mềm dai, thấm đẫm nước canh hầm, tạo nên một kết cấu vừa lạ vừa quen, giản dị mà cuốn hút. Cải thảo chín mềm nhưng vẫn giữ trọn sắc tươi xanh nhẹ nhàng và độ ngọt mát, như một điểm nhấn hài hòa giữa nền vị đậm đà mà tinh tế. Đặc biệt, không nhiều gia vị, chỉ một chút muối, một chút ngọt từ đường phèn, và một ít dầu mè ở phút cuối… Thế nhưng, chính sự tiết chế ấy lại làm nên chiều sâu của từng muỗng canh. #CanhGaHamCaiThaoDaHeoKho #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Bạn ăn chay trường muốn tăng cân, bạn biếng ăn, hay bạn tìm một món ăn cho người cần bổ sung dinh dưỡng khi bệnh hoặc cho trẻ nhỏ? Thì đây là 1 gợi ý. Chỉ cần 1 chén súp nhỏ này là đủ năng lượng cho 1 buổi sáng rồi đó

Bảo Bình

Trưa nắng gắt mà có tô canh rau ngót thịt băm trên mâm thì còn gì bằng. Chẳng cần cầu kỳ, chỉ nắm rau ngót vườn nhà vò sơ cho mềm, đem nấu cùng ít thịt nạc băm là có ngay món canh ngọt thanh, dễ ăn. Cái vị ngọt của rau ngót tươi hòa với vị béo của thịt giúp giải nhiệt rất tốt, húp tới đâu mát lòng tới đó. Ngày nóng nực, có tô canh này ăn kèm với cơm trắng là đủ thấy ngon miệng và nhẹ người. Món canh mộc mạc vậy thôi mà bổ dưỡng, giúp xua tan cái mệt mỏi của nắng hè, đúng chất bữa cơm gia đình bình dị.

Bòn Bon

Cơm trắng phủ trứng tôm là món ăn dễ làm mà ngon thơm ... Tôm thì giòn ngọt, trứng mềm béo bao phủ bên trên để tạo lớp "mềm" đẹp mắt #2026CookpadApron

Hoàng Thị Tố Hà

Món canh thanh mát dành cho những ngày nắng nóng và cũng thích hợp cho mâm cơm dịp lễ Tết, thay cho món canh khổ qua nhiều người không ăn được, đặc biệt là với trẻ nhỏ

Annie Vo

#ChongNganSauTet Những ngày Tết Âm lịch, chắc hẳn đa số mâm cơm các gia đình sẽ ngập tràn trong các món ăn chế biến từ thịt với mức độ béo ngậy khá cao. Chính vì thế, sau mấy ngày nghỉ Tết, một món canh chua từ cá sẽ là một lựa chọn thú vị của giải pháp chống ngán trên mâm cơm gia đình. Những ngày sau Tết, các chợ có thể vẫn chưa hoạt động lại đầy đủ, bình thường nên việc tìm kiếm đầy đủ tất cả nguyên liệu cũng sẽ có phần gây khó khăn cho người nội trợ. Vì vậy, mình xin giới thiệu một món canh chua với nguyên liệu chính là cá Rô và 2 nguyên liệu nấu kèm chỉ là cà chua và thơm. Không cần đủ đầy: giá, đậu bắp, bạc hà…, chúng ta vẫn có một nồi canh chua ngon lành, đậm chất và tràn đầy hương vị… #CanhChuaCaRo #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát