Súp rau củ - Harvard vegetable soup 🍲
Món này mình học trên reel, nghe nói món soup viral từ trường đại học Harvard. Nguyên liệu cực đơn giản dễ tìm, nấu siêu nhanh, đúng kiểu súp sinh viên rau củ có gì nấu đó, nước canh ngọt húp vào dễ chịu kiểu comfort food, trời lạnh ăn rất hợp. Món này chỉ cần đúng 4 nguyên liệu bí đỏ, cà rốt, hành tây, bắp cải. Mình không có bắp cải nên thay bằng cải thảo, dù sao cũng gọi là Chinese cabbage 😅. Có 1 công thức khác thì dùng thêm cà chua.
Dibee