Soup khoai tây kem nấm
Cuối tuần con gái tôi, bé Heo về nhà từ trường nội trú. Tôi lại vào bếp nấu cho con gái những món ăn yêu thích. Bé Heo thích đồ Tây, thích các món ăn có kem và khoai tây nên tôi lại chế ra món mới cho con. Nhiều khi con cái là động lực để tôi sáng tạo!
Bảo Bình
Ho Chi Minh3p
Thời gian3
Bước 26 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khoai tây300 g
- -50 g Hành tây30
- Kem tươi30 ml
- muối
- nhúm nhỏ Lá thyme, parsley khô1
- Nấm lộc nhung khô (không bắt buộc)5 cây
Cách làm
1
Nấm lộc Nhung rửa sạch, ngâm mềm. Cắt nhỏ khoai tây, hành tây, nấm, lá thyme… cho vào nồi hầm Mình dùng máy sữa hạt để hầm cho tiện.
2
Sau khi nguyên liệu mềm, xay nhuyễn. Sau đó cho vào nồi nấu nhỏ lửa. (Thêm 1 ít bông cải nếu thích) Nấu sôi 2-3 phút, nêm muối vừa ăn
3
Cho kem tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Nhận xét(0)