Soup Hạt Sen Bắp Nấm
#món_chay_ngày_tết
Bảo Bình
Ho Chi Minh15p
Thời gian4
Khẩu phần6
Bước 33 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Hạt sen tươi100 g
- ăn cơm Bắp ngọt đã tách hạt1/2 chén
- Nấm đông cô tươi6 cái
- Bột năng3 muỗng canh
- hạt nêm1 muỗng cà phê
- hạt tiêu1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
- vài giọt Dầu mè
Cách làm
1
Xay thô hạt sen, bắp và nấm đông cô bằng máy xay thịt.
2
Cho tất cả nguyên liệu đã xay vào nồi, thêm 1 lít nước.
3
Đun sôi, nấu nhỏ lửa 15 phút, khuấy đều.
4
Hòa bột năng với nước, cho vào nồi, khuấy đến khi soup sánh lại.
5
Nêm hạt nêm, dầu ăn, nếm vừa miệng.
6
Tắt bếp, cho vài giọt dầu mè vào, rắc tiêu lên trên.
💡 Mẹo: Cho dầu mè vào cuối cùng rồi tắt bếp để giữ mùi thơm.
Nhận xét(0)