Tất cả công thức

#10nam1hanhtrinh Cá khoai mấy lần trước mình nấu với mẻ hoặc thơm cà. Nay Sơn Trà nơi mình đang sống lại vào mùa rong biển rất ngon nên mình nấu cá khoai với rong biển ăn cho mát. (Tháng 12)

Bếp của Quỳnh

#10nam1hanhtrinh

Rose Truong

#10nam1hanhtrinh #thang12

Pham Huyen

#10nam1hanhtrinh #thang11 Món này mình học của bạn bếp @cook_chihting nhưng biến tấu một chút cho phù hơp với khẩu vị nhà mình. Công thức gốc là món món kho Triệu Hưng - là món kho phổ biến ở Triều Châu, Quảng Đông, Trung Quốc và phải có rượu Tiệu Hưng kèm theo gia vị chủ đạo là xì dầu, đường phèn, hoa hồi, quế. Bạn muốn tham khảo công thức gốc thì đây ạ!https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2043044 Nhà mình thay rượu Tiều Hưng bằng rượu Mai Quế Lộ, thêm thảo quả nữa, ăn cũng rất ngon ạ!

Pham Huyen

Thank you so much @bearbearkitchen https://cookpad.com/th/recipes/9776099 #10nam1hanhtrinh

Rose Truong

#10nam1hanhtrinh #thang11 Món này mình làm từ chủ bếp Đài Loan @cook_5599 nhưng biến tấu cho phù hợp với khẩu vị người Việt. Công thức gốc đây ạ! https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24943722

Pham Huyen

#10nam1hanhtrinh #thang9

Pham Huyen

#10nam1hanhtrinh Món này mình đã từng lên công thức và lần này lên lại công thức nhưng sẽ có sự thay đổi nho nhỏ trong cách nấu

Nhà Vân

#10Nam1HanhTrinh #Thang11 #MonTuChuBepNuocNgoai Món ăn này, mình học theo một bạn bếp Taiwan: @kam615 (link món ăn gốc: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/24538593). Xin cám ơn công thức của bạn! Đây là món canh thanh nhẹ mà sâu vị, nổi bật hương gừng phi thơm, dầu mè béo ấm và vị ngọt tự nhiên từ gà hầm chậm cùng nước ngâm nấm. Chút tiêu sọ trắng làm dậy mùi, tạo cảm giác ấm bụng, dễ chịu (cái này là chút biến tấu của mình). Thực sự, chính cái giản dị nhưng rất tinh tế, đúng kiểu bếp nhà Á Đông của món ăn này đã khiến mình quyết định chọn nó. #CanhGaNauNamDongCoDauMe #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#10Nam1HanhTrinh #Thang11 #MonTuChuBepNuocNgoai Món Thịt Bò Xay Hầm Rau Củ này được mình làm lại từ món ăn của bạn bếp Ingrid Sánchez @Ingrid_RD đến từ Republic Dominica (link món ăn gốc: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15019503). Rất cám ơn công thức của bạn! Đây là sự hòa quyện mộc mạc nhưng tinh tế giữa thịt bò mềm ngọt, xốt cà chua sánh nhẹ và rau củ xắt hạt lựu đầy màu sắc. Hương oregano thoang thoảng trong dầu olive, điểm chút tiêu xay cay ấm, tạo nên một món ăn giản dị, ấm áp và dễ gây “nghiện” ngay từ muỗng đầu tiên — đúng chất comfort food của bữa cơm nhà. #ThitBoXayHamRauCu #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Món quiche Pháp cũng là một món có nhiều biến tấu về nguyên liệu, hôm nay là một phiên bản với thịt cua nhện thay vì lardon như phổ biến. #10Nam1HanhTrinh (Tháng 12)

Dory

#10Nam1HanhTrinh Tháng 12 này mình sẽ cải tiến lại món trước đây mình đã nấu. Hồi đó mình nấu canh từ nước lạnh nhưng hôm nay đi ăn phở chỗ ông anh bạn, ổng nấu nước lèo ngon quá nên mình xin về để nấu.

Shan Wu