Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.
Giữa cái oi ả của ngày nắng, còn gì tuyệt vời hơn một đĩa rau muống xào ốc giác xanh mướt mắt? Từng cọng rau muống giữ trọn độ giòn, óng ả sắc xanh, quyện cùng những lát ốc giác thái mỏng vàng ươm, dai giòn sần sật. Thêm chút tỏi phi thơm nồng và vài lát ớt cay nhẹ, món ăn như mang cả làn gió biển thanh lành về căn bếp nhỏ, vừa đậm đà vị quê, vừa tươi mới vị biển #2026cookpadApron
Món ếch xào rau cần nước là một đặc sản của miền Tây. Món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, dai của thịt ếch đồng và độ giòn, thanh mát đặc trưng của rau cần nước. Gia vị nêm nếm đậm đà cùng mùi thơm của tỏi phi làm tăng thêm hương vị hấp dẫn. #cookpadapron2025
Trời lạnh lạnh. Bát cháo nóng thêm tỏi phi vàng. Nồi ếch vị truyền thống cay mặn ôi nó đã gì đâu 🥹
Một con cá chẽm hơn 1 kí này nhà mình thường cắt làm 6 khúc làm được 3 món. Đầu đuôi nấu canh chua, 2 khứa giữa chiên giòn, 2 khứa giữa khác nấu ngót. Cá chẽm làm sạch cắt khúc mình cấp đông trong hộp tup khi ăn lấy ra ngăn mát trước 1 đêm vẫn tươi ngon lắm. Canh chua miền nam không thể thiếu tỏi phi và các loại rau thơm gia vị như ngò gai, húng quế, tần dày lá hoặc rau om.
Món tôm được áp chảo vàng 2 mặt với hạt tiêu, muối và tỏi phi. Được gọi là Tôm Lười vì nó rất nhanh và easy 🥰 Món này có thể làm mồi cho các buổi nhậu hoặc nấu nhanh cho những bữa cơm chiều về muộn.
Món này gần giống món cơm Tây của người Hoa Chợ Lớn. Cơm chiên màu đỏ hồng có mùi tỏi phi ăn rất ngon. Bé nhà mình ít khi ăn cơm trắng, hôm nào mẹ chiên cơm thì nể mẹ ăn một ít, nên mình sưu tầm những loại cơm chiên cơm sốt cho em.
#bepchay Món này cực nhanh cho những ngày bận rộn. Nấm mềm thấm vị kèm vị thơm của bơ và giòn giòn bùi bùi của tỏi phi cháy cạnh, tạo nên một hương vị rất ấn tượng. Món này ăn kèm với cơm trắng hoặc làm side dish ăn kèm với steak đều được ạ
Nguyễn Thuỵ Chi Anh
Bòn Bon
Amy Ruan
H2G
Emily Luu