Tất cả công thức

#2026cookpadapron Vị ngon từ người phụ nữ ấy Đúng vậy, một món rất đơn sơ mộc mạc mà ai cũng đều biết, dễ nấu, dễ ăn. Nhưng nó lại theo tôi suốt cuộc đời mỗi khi nấu món canh này là tôi lại nhớ đến Mẹ nấu cho cả thưởng thức. Mùi thơm của bát canh ngọt ngào lôi cuốn chúng tôi cho cạn đến giọt canh cuối cùng

Minh Hayes

nhà có gì dùng đó, công nhận rất đưa cơm luôn ạ. mọi người thử làm theo cách này nha, vừa dễ, vừa ngon. chúc mọi ng thành công💖 cho em xin 1tym nhá

Hoai Be

Là món bún gạo thịt băm đơn giản mọi gia đình hay nấu nhưng chỉ khác là tôi dùng củ cải hồng thay cho củ cải trắng để nấu nước lèo thôi

Dory

2 bé nhà mình rất thích ăn món này, còn mực hấp - mực xào - mực nướng gì cũng chỉ ăn 2-3 khoanh là tối đa, mực chiên xù thì ăn cả con. Thế nên thỉnh thoảng mình cũng vượt lười mà làm vậy 😅

Hoàng Ngọc

#HappyBirthdayCookpad #GlobalApron2024 Cũng là những nguyên liệu ban đầu tôi vẫn hay dùng trong món “ Bún chả cá thìa là “ thì rau củ như cà chua, măng tây, thìa là tôi sẽ nấu qua món khác. Để chế biến cho món canh cá nấu ngót, vẫn dùng đơn giản nguyên liệu này mà có một tô canh ngon ngọt.

Minh Hayes

Món ăn cơm thường ngày, bông cỏ hành hay tỏi hoang, tỏi ba góc (Three cornered leek) - nó có mấy chục cái tên tạm gọi là tỏi hoang, có thể thay thế bằng bông hành, bông hẹ, chúng cùng họ hàng.

Dory

Tạm tôi dịch theo tên Onion Weed phổ biến ở Úc và New Zealand, nôm na là Cỏ hành. Nó cũng được gọi là tỏi hoang, tỏi ba góc (Three cornered leek, wild garlic …) Trải nghiệm món canh kiểu VN với Onion Weed, vị ngọt tự nhiên tương tự canh bông hành bông hẹ vì chúng cùng họ hàng, tuy nhiên kết cấu bông cỏ hành mọng nước hơn nên khi nhặt rất đã tay, cảm giác mơn mởn và non nớt rất hấp dẫn. Khi mà bông hẹ là một thứ xa xỉ chỗ tôi thì đám cỏ hành này như một niềm an ủi của mùa xuân.

Dory

Mùa xuân về là lại thấy tỏi gấu mọc khắp nơi, team yêu rau rừng rất phấn khởi khăn gói đi hái. Món canh này đặc biệt giống mùi vị canh hẹ đậu hủ. #ebepvang

Dory

Mâm ngũ quả cúng mấy ngày Tết, trong đó có trái dừa xiêm là tôi thích nhất. Tủ lạnh còn một ít thịt nạc đem kho chung với dừa non là ngon lắm, vì miếng dừa không cứng nên kho lại mau mềm. Đây cũng là cách giải quyết những thực phẩm dư thừa sau Tết !#ebepvang

Minh Hayes

Món khác người nên chắc không ai dám thử hehe :)) tôi để đây làm tư liệu. Lá cà rốt mặc dù không mềm ngon như các loại rau khác nhưng là nguồn vitamin phong phú, bỏ thì phí lắm. Nên mỗi khi có mớ cà rốt organic cả lá là tôi sẽ chế biến chúng thành một món riêng. #ebepvang

Dory

Món cá chưng bún tàu hôm nay tôi thêm thành phần tỏi gấu, đang mùa xuân nên tỏi gấu mọc nhiều, có thể kết hợp với nhiều món ăn rất ngon với giá trị dinh dưỡng, chất xơ cùng các vitamin tự nhiên. Tuy nhiên bạn có thể thay thế tỏi gấu bằng hành lá hoặc hẹ, chúng đều cùng họ hàng và cho vị ngon đặc trưng.

Dory

Món này sẽ làm giống như bò cuốn lá lốt vậy, tôi dùng tỏi gấu thay cho lá lốt và chúng kết hợp tốt, phần cuốn chấm cũng biến tấu với mắm tôm pha thay vì mắm nêm.

Dory