Dừa non kho thịt
Mâm ngũ quả cúng mấy ngày Tết, trong đó có trái dừa xiêm là tôi thích nhất. Tủ lạnh còn một ít thịt nạc đem kho chung với dừa non là ngon lắm, vì miếng dừa không cứng nên kho lại mau mềm. Đây cũng là cách giải quyết những thực phẩm dư thừa sau Tết !#ebepvang
Minh Hayes
California United States1
Khẩu phần3
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt nạc1 chén
- dừa non1 trái
- Gia vị, tiêu tỏi
Cách làm
1
Dừa non, thịt nac cắt miếng, ướp 2 tbsp nước mắm, 1 tsp bột nêm, 1 tbsp đường, 1 tbsp gourmet (hay tương ăn phở) 2 tép tỏi đập dậ, tiêu trộn đều để 10' cho thấm. Xong bắt nồi phi tỏi cho thịt vào đảo cho săn miếng thịt.
2
Đoạn cho nước dừa xiêm vào đun cho thịt mềm, kế cho dừa vào đun sôi vài dạo nêm nếm lại cho vừa miệng, đun khi nước thịt chỉ còn xâm xấp thì tắt bếp
3
Một dĩa dừa kho thịt được thanh toán sau Tết trở thành một món ngon cho bữa cơm chiều
Nhận xét(0)