Tất cả công thức

#cookpadapron2025 Tuần 31 cá kho Thường người ta vẫn kho tộ hay kho tiêu đều kho với cá bông lau để có được độ béo hơn. Nhưng nay tôi kho cá hồng, thịt cá vẫn có độ chắc, thịt không mềm nát. Và vẫn thường ăn cá kho tiêu thì đi đôi với tô canh chua là hợp nhất!

Minh Hayes

Cá hồng mắt to là giống cá hồng biển sống ở tầng nước sâu. Thường giống cá sống tầng nước sâu đầu thường to, trong đầu có viên "sỏi", là 1 dạng xương đặc biệt giúp cá thăng bằng trong môi trường nước. Cá sống ở tầng nước sâu thịt rất ngon, ngọt. Cá hồng mắt to cũng không ngoại lệ, tuy nhiên giống cá này da dày, đầu to, khi chế biến phải bỏ đầu và lột da ăn mới ngon. #cookpadapron2025 #tuan21 #cahongbien

Pham Huyen

#CookpadApron2025 #Tuan21 #CaHongBien Có đến hơn 60 loài, cá Hồng biển là một nguồn thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Với nhiều protein, omega-3, kali, selen và nhiều khoáng chất vi lượng… loại thực phẩm này giúp cho con người cải thiện tim mạch, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ thị lực và tốt cho da. Vì vậy, từ cá Hồng, ta có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau. Công thức hôm nay, sẽ mang đến vị chua thanh mát của chanh vàng ôm lấy vị ngọt béo của cá hồng, điểm chút hương thơm của basil và cần tây. Mỗi muỗng súp sẽ như một cơn gió mang vị mặn của muối, hơi ấm của mặt trời, đưa bạn đến bến cảng nhỏ rực rỡ nắng vàng và tràn đầy tiếng chim hải âu giữa biển trời Địa Trung Hải. #SupChuaCaHongBienHuongViDiaTrungHai #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#CookpadApron2025

Huyen le Tran

#cookpadapron2025 Tuần 21: cá Hồng biển+ Vị thuốc Cá hấp gần như quen thuộc với gia đình tôi, vì độ ngon ngọt của thịt cá khi được hấp chín hòa quyện cùng các thứ như vỏ quýt, lá chanh, gừng tạo nên một hướng thơm đặc biệt. Lần này cá hấp được tăng thêm Đông trùng Hạ thảo, đinh hương, kỷ tử , hạt sen, gừng, đây là những vị thuốc giúp an vị ngủ tốt hơn.

Minh Hayes

#cookpadapron2025 Tuần 14 Trời nắng nóng, mùa này chỉ có canh chua ăn là dễ nuốt cơm, vừa giải nhiệt, với vị chua chua của me, ngọt ngọt của dứa, thêm cá hồng béo bùi nữa, làm sạch bay cả nồi cơm!!😛

Minh Hayes

Cá hồng làm được rất nhiều món ngon từ hấp, kho hay nấu canh. Nhưng để mau nhất trong khâu nấu ăn là lăn qua tý bột rồi chiên giòn

Minh Hayes

#GlobalCookpadGames2024 #Thang10NoHong Thông thường, khi nhắc đến món canh với cải xà lách xoong và nấm, chúng ta vẫn nghĩ đến sự kết hợp với thịt. Thế nhưng, trong món ăn này, cá Hồng, một loại cá biển sẽ là nguyên liệu chính. Thú vị ở chỗ, sự kết hợp này sẽ tạo nên hương vị khá đặc biệt. Nhìn con cá tươi rói với những đường chỉ màu hồng chạy trên thân, nằm trên lớp cải xà lách xoong và những chiếc nấm chung quanh cùng với nước súp thơm ngọt, chắc chắn, chúng ta sẽ bị món ăn này thuyết phục. #CaHongNauNamVaCaiXaLachXoong #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#Thang10nohong Cá hồng có nhiều xương, tuy nhiên dễ chế biến thành các món ăn ngon

Annie Vo

#Thang10nohong Món cá có màu hồng đặc trưng, dễ chế biến thành nhiều món ngon đa dạng như chiên, nướng, nấu canh... Cá hồng còn được gọi là cá hường tùy theo vùng miền

Annie Vo

#Thang10nohong Món cá kho cà chua giúp cá mềm và thấm vị rất đưa cơm

Annie Vo

#GlobalApron2024 #Thang10nohong Hôm rồi người quen ở Lý Sơn ra biếu nhà mình một con cá hồng câu tươi nhanh, mình lấy phần đầu cá mang nấu chua để ăn cùng với bún.

Bếp của Quỳnh