Cá hồng chiên giòn
#Thang10nohong Món cá có màu hồng đặc trưng, dễ chế biến thành nhiều món ngon đa dạng như chiên, nướng, nấu canh... Cá hồng còn được gọi là cá hường tùy theo vùng miền
Annie Vo
TPHCM20p
Thời gian4
Khẩu phần2
Bước 36 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá hồng4 con
- Dầu ăn
- muối
Cách làm
1
Cá hồng bóp muối rửa sạch, thấm khô để cá không bị văng dầu, sau đó cắt đôi và cho cá vào chảo dầu nóng, chiên vàng hai mặt và để ráo dầu
2
Nếu muốn cá giòn hơn thì chiên lần hai hoặc cho vào nồi chiên không dầu quay thêm 200° 5 phút, chấm cùng nước mắm chua ngọt thêm chút tương ớt cho sệt lại
Nhận xét(0)