Tất cả công thức

Bữa sáng hay bữa xế mà có món bánh mì tôm sốt Mayonnaise làm bằng nồi chiên không dầu thì đúng là nhanh gọn và đủ chất. Bánh mì giòn rụm, bên trên là tôm tươi ngọt thịt quyện cùng vị béo ngậy của sốt. Thêm bắp hạt, hành tây và cà rốt băm nhỏ giúp món ăn thanh mát, đầy đủ chất xơ và màu sắc bắt mắt. Chỉ cần vài phút nướng là có ngay bữa ăn nóng hổi, thơm nức, vừa đủ đạm vừa giàu rau củ cho cả nhà.

Bòn Bon

Chả ức gà nấm hương là giải pháp hoàn hảo để thay thế các loại chả nhiều mỡ, tập trung tối đa vào nguồn protein chất lượng cao. Phần ức gà nạc được xay nhuyễn kết hợp với nấm hương thơm lừng, tạo nên những miếng chả ngọt tự nhiên, dai mềm, hỗ trợ đắc lực cho việc xay dựng cơ bắp và giữ gìn vóc dáng săn chắc mà không lo dư thừa calo hay chất béo xấu. Bí quyết để chả ức gà luôn mọng nước, không bị khô nằm ở việc kết hợp thêm nấm hương băm nhỏ và một chút súp lơ trắng hoặc đậu hũ non xay cùng. Nấm không chỉ mang lại độ giòn sần sật, hương thơm nồng nàn kích thích vị giác mà còn giữ độ ẩm tự nhiên cho khối thịt. Khi thưởng thức cùng các loại rau xanh tươi mát, vị ngọt thanh của gà và mùi thơm đặc trưng của nấm hòa quyện, mang lại một bữa ăn giàu dinh dưỡng, nhẹ bụng và vô cùng tinh tế.

Bòn Bon

#cookpadapron2025 Thay vì để từng lát thì băm nhỏ bò sẽ giúp món ăn mềm ngon hơn

Annie Vo

Mình thường trộn thịt xay với tôm băm nhỏ, ướp gia vị sẵn, viên thành từng viên nhỏ, để ngăn đá. Khi nào cần chế biến thì bỏ ra rã đông và nấu món mình thích: nấu canh mọc, làm nhân sủi cảo, bánh gối... #GlobalApron2024 #bosungvitamina

Pham Huyen

Củ sắn giòn kẹp tôm băm nhỏ chiên lên ăn đỡ ngán lắm. Món này vừa có đạm có rau đủ dinh dưỡng.

Bòn Bon

Món trứng bữa nay cùng nguyên liệu nhưng cách chế biến có khác đi chút đỉnh mà thành quả thì rất thơm ngon. Bình thường nấm hương tươi em bằm nhỏ cho luôn vào trứng rồi trộn đều chiên cùng lúc, nhưng nay em xào nấm trước với bơ cho thơm, sau đó cho thịt trứng vào sau.

Emily Luu

Chồng mình mua được lọ chẩm chéo. Chỉ để chấm thì ăn mãi không hết nên mình lôi ra ướp thịt nướng. Mình sd dầu vừng nhưng mọi người có thay thế được bằng vừng sẽ thơm hơn. Dùng nước cam/ táo để cân bằng vị giác tạo vị ngọt và làm mềm thịt. Không có có thể thay thế bằng mật ong. Sử dụng bột tỏi để khi nướng không bị cháy vụn tỏi. Không có bột tỏi thay thế tỏi khô băm nhỏ đều được. #quebanquetoi #sonla

Nhà Vân

Mụt chiếc bí ngô baby hấp tôm yến mạch cho bạn nhỏ cả nhà ơiii 🥰 Nhân tôm thêm yến mạch cùng nấm hương, hành tây băm nhỏ. Mix thêm quả trứng chim trĩ hoặc gà ta thêm phần béo ngậy, bùi bùi. Hấp chín xẻ từng múi cau ta nói vừa xinh xẻo mà ngon nha 😝 #BếpTuổiThơ #ĐạiSứCookpad2022

Phương Võ (Mẹ Măng)