Canh bí đỏ nấu mọc tôm thịt
Mình thường trộn thịt xay với tôm băm nhỏ, ướp gia vị sẵn, viên thành từng viên nhỏ, để ngăn đá. Khi nào cần chế biến thì bỏ ra rã đông và nấu món mình thích: nấu canh mọc, làm nhân sủi cảo, bánh gối... #GlobalApron2024 #bosungvitamina
Pham Huyen
Hải Phòng30p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mọc tôm100 g
- bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột400 g
- Hành lá, mùi tàu, gia vị
Cách làm
1
200g tôm bóc nõn băm nhỏ trộn với 300g thịt xay và hành, tỏi băm nhỏ, 1 thìa canh nước mắm và trộn đều. Viên thành từng viên nhỏ và để ngăn đá dùng dần.
2
Phi thơm củ hành, cho nước sôi vào rồi thả viên mọc tôm vào, để sôi cho đến khi mọc nổi là chín, nêm gia vị vào canh cho vừa khẩu vị gia đình bạn.
3
Bí đỏ rửa sạch, cắt con chì, thả vào canh, nấu trên bếp 7-10 phút cho bí mềm, sau đó thả hành mùi vào rồi tắt bếp.
Nhận xét(0)