Bí ngô hấp tôm yến mạch (baby food)
Mụt chiếc bí ngô baby hấp tôm yến mạch cho bạn nhỏ cả nhà ơiii 🥰 Nhân tôm thêm yến mạch cùng nấm hương, hành tây băm nhỏ. Mix thêm quả trứng chim trĩ hoặc gà ta thêm phần béo ngậy, bùi bùi. Hấp chín xẻ từng múi cau ta nói vừa xinh xẻo mà ngon nha 😝 #BếpTuổiThơ #ĐạiSứCookpad2022
Phương Võ (Mẹ Măng)
tp Hồ Chí Minh7
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bí ngô baby (vàng hoặc xanh)1 quả
- tôm4 con
- nấm hương2
- yến mạch cán vỡ1 muỗng
- múi cau hành tây1
- trứng gà ta (mẹ Măng dùng trứng chim trĩ)1 quả
- cọng Hành lá1
- nêm nấm hương, mắm Lê Gia (bé 12m+) Nguyên liệu trên vừa đủ hấp 1 quả bí như ảnh ạ
Cách làm
1
Bí ngô cắt phần trên giữ lại làm nắp. Khoét rỗng ruột bí.
2
Tôm sơ chế sạch. Băm nhuyễn
3
Nấm hương ngâm nước ấm mềm. Cắt hạt lựu hoặc nhuyễn.
4
Hành tây, hành lá cắt nhuyễn.
5
Mix đều hỗn hợp: tôm, nấm hương, hành tây, hành lá, yến mạch. Thêm quả trứng gà. Nêm ít hạt nêm hoặc mắm Lê Gia. Trộn đều để 15'.
6
Sau đó cho hết phần nhân vào quả bí. Hấp 30'.
7
Canh quả bí chín mềm phần vỏ là đạt ạ. Khi ăn cắt múi cau cho bé dễ ăn mấy dì nha.
Nhận xét(0)