Tất cả công thức

Món kho chay có màu nâu cánh gián đẹp mắt, mùi sả nồng nàn quyện cùng vị cay nhẹ của ớt. Tàu hũ ky dai mềm, nấm đông cô ngọt lịm, ăn cùng cơm trắng nóng hổi giữa không gian thanh tịnh của ngày đầu tháng thì không gì tuyệt vời bằng. #2026cookpadapron

Bòn Bon

#món_chay_thường_ngày

Bảo Bình

#2026CookpadApron

Khanh Tran

#10Nam1HanhTrinh #Thang11 #MonTuChuBepNuocNgoai Món ăn này, mình học theo một bạn bếp Taiwan: @kam615 (link món ăn gốc: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/24538593). Xin cám ơn công thức của bạn! Đây là món canh thanh nhẹ mà sâu vị, nổi bật hương gừng phi thơm, dầu mè béo ấm và vị ngọt tự nhiên từ gà hầm chậm cùng nước ngâm nấm. Chút tiêu sọ trắng làm dậy mùi, tạo cảm giác ấm bụng, dễ chịu (cái này là chút biến tấu của mình). Thực sự, chính cái giản dị nhưng rất tinh tế, đúng kiểu bếp nhà Á Đông của món ăn này đã khiến mình quyết định chọn nó. #CanhGaNauNamDongCoDauMe #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Canh gừng non mùa đông có tác dụng ấm cổ họng, ấm người, trung hoà tính âm của nấm. Loại canh dưỡng sinh này đơn giản dễ nấu, bổ sung vào thực đơn mùa đông rất hợp lý bạn nha. #cookpadapron2025 nấm rơm

Bòn Bon

#món_kho_chay Một phiên bản khác với các nguyên liệu “nâng cấp” hơn mang lại hương vị thơm ngon hơn so với phiên bản cũ mình đã làm.

Bảo Bình

Hà Nội trời bắt đầu lạnh, chỗ mình thường mùa hè sẽ hay ăn những món luộc cho mát, còn mùa lạnh thường hay ăn những món xào, canh ... hôm nay mình có nấu món nấm đông cô tươi xào cùng với củ cải khô, tôm bóc nõn , ăn rất là ngon và lạ miệng ... #COOKPADAPRON2025 tuần 18

Trần Thị Tuyết Trinh

1 món chay mình học theo cảm hứng của món củ sen kho nấm đông cô của chị @PhamHuyenCP #10nam1hanhtrinh Tháng 10

Nhà Vân

Mình còn 1 đầu nấm đùi gà nên cho vào nhưng thực chất món này là sử dụng nấm lộc nhung là chủ yếu. Nấm lộc nhung 1 loại nấm mình mới được biết đến trong những năm gần đây. Nấm khô vị thơm nhưng không quá gắt như nấm hương/ nấm đông cô. Mình không ăn chay tôn giáo nên không kiêng tỏi, nếu bạn là người ăn chay theo tôn giáo thì có thể thay thế tỏi bằng hành khô #cookpadapron2025 Tuần 29

Nhà Vân

#30NgayThanhLanh Nhờ giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và hàm lượng calo thấp, đậu bắp và nấm đông cô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe giúp hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết, tăng cường sức khỏe tim mạch, xương và hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân cũng như làm đẹp da… Riêng nấm đông cô, với các hợp chất beta-glucans, lentinan và axit kojic, có khả năng ức chế tế bào ung thư, giảm cholesterol và điều hòa huyết áp… Hôm nay, chúng ta hãy thử vô bếp chế biến một món ăn kết hợp cả hai loại nguyên liệu có lợi cho sức khoẻ này… #DauBapNamDongCoApChao #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#30NgayThanhLanh Cải thìa xào nấm đông cô, món rau xào dễ làm nhưng thanh đạm. (Tuần 2)

Bếp của Quỳnh

Món canh chay gia đình thanh nhiệt cho ngày nóng

Dory