Chân Nấm Đông Cô Kho Gừng
#món_kho_chay Một phiên bản khác với các nguyên liệu “nâng cấp” hơn mang lại hương vị thơm ngon hơn so với phiên bản cũ mình đã làm.
Bảo Bình
Ho Chi Minh15p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Chân nấm đông cô đã sơ chế200 g
- gừng tươi1 miếng
- Nước mắm chay1 muỗng
- Nước tương1 muỗng
- Đường nâu1 muỗng cà phê
- Hạt tiêu, ớt
- Dầu ăn1 muỗng
- nước30 ml
Cách làm
1
Làm nóng dầu ăn, cho gừng thái sợi (hay thái lát) vào xào thơm. Cho tất cả các loại gia vị vào khuấy đều.
2
Kế tiếp cho chân nấm đông cô vào đảo đều cho thấm.
3
Thêm nước lọc, để lửa nhỏ, đậy nắp kho 10-15 phút cho nấm thấm vị. Rắc hạt tiêu, tắt bếp và dọn ra đĩa.
💡 Mẹo: Có thể thêm một ít hành lá thái nhỏ để trang trí và tăng thêm hương vị.
Nhận xét(0)