Tàu Hũ Ky Nấm Đông Cô Kho Sả Ớt
Món kho chay có màu nâu cánh gián đẹp mắt, mùi sả nồng nàn quyện cùng vị cay nhẹ của ớt. Tàu hũ ky dai mềm, nấm đông cô ngọt lịm, ăn cùng cơm trắng nóng hổi giữa không gian thanh tịnh của ngày đầu tháng thì không gì tuyệt vời bằng. #2026cookpadapron
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian3
Khẩu phần4
Bước 29 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr tàu hũ ky cuộn tươi200
- gr sả ớt băm30
- tbsp dầu ăn1
- tai nấm đông cô khô10
- tbsp xì dầu đặc biệt1
- nước dừa tươi1/2 chén
Cách làm
1
Sả lấy phần non, ớt sừng bỏ hạt, xay nhuyễn
2
Nấm ngâm nở rửa nhiều lần, vắt khô. Tàu hũ ky cắt khúc vừa ăn.
3
Phi thơm sả ớt cho tàu hũ, nấm vào xào. Thêm xì dầu và nước dừa kho 20 phút lửa nhỏ thấm gia vị là được.
4
Trút ra đĩa dùng với rau luộc, cơm nóng.
Nhận xét(0)