Bí xanh xào nấm đông cô
#món_chay_thường_ngày
Bảo Bình
Ho Chi Minh5p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 24 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Bí xanh300 g
- Nấm đông cô3 cái
- hạt nêm1 muỗng cà phê
- muối1/3 muỗng cà phê
- ít Rau mùi ta1
- Dầu ăn1/2 muỗng canh
- nước lọc3 muỗng canh
Cách làm
1
Cắt bí xanh và nấm đông cô thành lát mỏng.
2
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, xào nấm đông cô với lửa hơi lớn cùng hạt nêm khoảng 5 phút đến khi nấm khô.
3
Thêm bí xanh, nêm thêm hạt nêm và muối, cho nước lọc vào.
4
Xào tiếp với lửa vừa khoảng 5 -7 phút cho bí chín tới. Tắt bếp, rắc rau mùi ta lên và thưởng thức.
💡 Mẹo: Nấm xào lửa hơi lớn.
Bí xanh xào lửa vừa
Có thể ướp bí 1 ít muối khoảng 15 phút trước khi xào để bí mềm và xanh hơn giảm, bớt thời gian nấu
Nhận xét(0)