Tất cả công thức

#CookpadApron2025 #Tuan38 #NamRom Đây là một món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế của vùng đồng bằng sông nước miền Tây. Chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc: con cá lóc đồng ngọt thịt, trái bầu mát lành, nấm rơm thơm nhẹ và những cái trứng vịt lộn béo bùi, người miền Tây đã tạo nên một tô cháo ấm lòng, đậm đà hương vị quê nhà. Khi nồi cháo sôi liu riu, từng hạt gạo nở mềm quyện trong lớp nước cháo sánh nhẹ. Cái ngọt thanh của bầu, cái ngọt thơm của nấm rơm hòa với vị ngọt của cá Lóc đã tạo nên hương vị độc đáo cho nồi cháo. Trứng vịt lộn khi nấu cùng lại làm cho tô cháo thêm béo, thêm thơm, tạo điểm nhấn đậm đà rất đặc trưng mà chỉ món cháo miền Tây mới có. Rắc thêm chút tiêu xay, hành lá, gừng sợi và hành phi, hơi ấm từ tô cháo bốc lên mang theo hương thơm bình dị khiến ai cũng thấy như trở về căn bếp quê, nơi có tiếng bếp lửa và sự mộc mạc hiền hòa của miền đất phương Nam. #ChaoCaLocNauBauNamRomTrungVitLon #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Thành phẩm có mùi thơm của lá dứa, hành phi, cháo ngọt thịt, thịt xào vừa ăn là được.

Ena Trúc Nguyễn

Cách làm món Mì Tôm Xào Hành Phi ngon tuyệt của nhà mình ;)

Nguyễn Vũ Quỳnh Trâm

Vài nguyên liệu đơn giản vét tủ có thể làm nên món ăn vặt thần thánh, bạn có thể biến tấu tùy ý tùy theo nội dung cái tủ lạnh nhà bạn.

Dory

#GlobalApron2024 #1MonTronVi Giữa những ngày hè, một nồi bún riêu cua đồng giò heo, được nấu theo kiểu Nam bộ, dùng để đãi bạn bè, người thân trong gia đình là một lựa chọn khá hợp lý. Với chất ngọt từ cua đồng, chút giòn giòn, sần sật của giò heo, chút béo thơm của tố mỡ, hành phi, lại có tí chua nhè nhẹ từ me, giấm và cả hương vị đậm đà đặc trưng của mắm tôm lại kèm nhiều loại rau ghém tươi sống đi kèm, món ăn đa dạng hương vị này sẽ dễ dàng chiếm được tình cảm của các tín đồ ẩm thực… #BunRieuCuaDongGioHeo #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Món salad ăn kèm cho các món nướng hoặc món chiên

Dory

Thịt heo mềm ngọt cùng với hương vị dừa bùi bùi, béo béo, kết hợp với hành phi thơm

Hồng Hiếu Nguyễn

Định nghĩa riêu của tớ là phải có mỡ/ dầu hành phi thơm, đảo cà chua ra màu. Vì vậy món này tớ chỉ xếp vào hàng canh chứ không xếp vào hàng riêu. #canhmatmuahe Mặc dù canh cá vẫn cần ăn nóng nhưng chua chua cay cay kích thích vị giác ngày hè. Cá bò lành tính, nạc thịt, ít xương người lớn và trẻ em đều mê.

Nhà Vân

Món chay dùng mùa nào cũng hợp, ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Với món này bạn dùng mì nào cũng được, mì vàng, mì ramen, mì ý sợi nhỏ sẽ ra kết hợp xào ráo ngon nhất, mì udon, soba ra kết cấu hơi ướt hơn. Nếu dùng mì có thành trứng thì trở thành phiên bản bán chay vegetarian.

Dory

Khi làm món Poke bowl, món sốt tương này là lựa chọn đầu tiên của mình, sốt mang vị ngọt mặn hài hoà và thơm mùi hành phi nên khi kết hợp với các thành phần khác của món cơm trộn rất hợp lý.

Dory

#bepvang 🍒Cháo Hàu Nấu Nấm🍒 Cháo hàu nấu nấm rất thơm ngon lại giàu dinh dưỡng thích hợp cho tất cả mọi người.Hương thơm của gạo nếp và gạo tẻ dịu nhẹ,hàu sữa tươi ngon thấm đều gia vị,hòa quyện cùng vị ngọt và giòn dai của nấm,cùng với mùi vị của hành phi,tiêu xay,gừng và ớt đã tạo nên hương vị đậm đà của món ăn.Cháo hào có thể làm món khai tiệc hay là món ăn sáng cho cả nhà vừa bổ dưỡng,vừa nhanh,lại đầy đủ chất cho một ngày tràn đầy năng lượng.💗

Phan Bao Van

#bepvang Cháo hến là một trong những món ăn bổ dưỡng không còn xa lạ với chúng ta. Xuất xứ từ xứ Huế mộng mơ món cháo này hấp dẫn người ăn bởi nhiều hương vị hòa quyện,mang đến vị ngọt thanh của hến và nấm rơm xen lẫn vị cay cay của ớt,vị đắng nhẹ của rau đắng,mùi thơm của hành phi và cả vị nồng của tiêu...không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng nữa ạ.

Phan Bao Van