Việt Nam

Gỏi Tai Heo Xoài Xanh

Name: Gỏi Tai Heo Xoài Xanh
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g Tai heo luộc; 100 g Xoài xanh bào sợi; 50 g Cà rốt bào sợi; 10 g Húng quế; 1/2 tsp tỏi băm; 10 g Hành phi; 3 muỗng canh Nước mắm trộn gỏi

Gỏi tai heo xoài xanh là món khai vị kích thích vị giác với sự hòa quyện nồng nàn của ẩm thực Việt. Tai heo luộc chín tới, thái mỏng, giữ trọn độ giòn sần sật đặc trưng. Xoài xanh bào sợi mang vị chua thanh, kết hợp cùng cà rốt xắt nhỏ và rau thơm mộc mạc. Tất cả được trộn đều với nước mắm chua ngọt đậm đà, tỏi ớt cay nồng và hành phi thơm nức. Món ăn đem lại cảm giác sảng khoái, chống ngán tuyệt vời. #2026apron