Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.
Món quiche Pháp cũng là một món có nhiều biến tấu về nguyên liệu, hôm nay là một phiên bản với thịt cua nhện thay vì lardon như phổ biến. #10Nam1HanhTrinh (Tháng 12)
#Raugiavi Hành boa rô
#raugiavi Hành boa rô
Xa quên thì mới thấy là nấu được những món này thì quý hoá lắm đa. Các nguyên liệu thì hầu hết được đem từ Việt nam qua, chỉ có thịt bò là mua tươi sẵn. Vẫn ấm ức vì không mua được húng quế và ngò gai. Mình thay bằng hành boa rô. Thôi túm lại là nấu được nồi phở bò chất lượng để đãi nhà chồng thế này là ưng cái bụng lắm rồi. Cuối tuần trời nắng đẹp mời cả nhà tới ăn tối trong vườn và không quên nhiệm vụ truyền bá nét đẹp ẩm thực Việt Nam
Món mì gói nấu cay đơn giản trong 5 phút cho ngày lười
#15ngaychay Một món chay từ nấm dai dai, giòn giòn, mặn ngọt, thơm ngon, lạ miệng, rất đưa cơm cho bữa cơm gia đình vào ngày ăn chay. ( Nhà mình ăn chay không kiêng hành, tỏi,ớt nên mọi người có thể thay thế bằng boa rô nhé 😊)
Món này đúng nghĩa là món vét tủ lạnh nhà mình vì con trai mở tủ thấy còn con cá diêu hồng trong tủ đông và muốn ăn cá. Trong tủ mát thì còn hành boa rô, gừng, và sả, thế là món này ra đời! Món này siêu nhanh vì cá lấy trực tiếp từ tủ đông cho vào làm luôn mà không cần rã đông gì nhé, vỏn vẹn chỉ trong dưới 30 phút là có món thơm ngon không tìm thấy ngoài tiệm rồi! #bepvang
Món canh kim chi đậu phụ này lần đầu tiên mình được biết tới là do cô bạn người Hàn thời đại học chỉ dẫn. Tên của món này là kimchi jjigae. Mình vẫn nhớ như in cảnh cô bạn mình đứng nấu món này và mình đã đứng cạnh học hỏi thế nào. Miếng thử đầu tiên ngon xỉu nên nhớ mãi! Lần đó bạn dùng spam (một loại thịt đóng hộp) để nấu. Mình giờ biết spam không tốt cho sức khoẻ nên không dùng từ lâu. Bữa nay nhân lúc trong tủ lạnh còn ít lạp xưởng tươi nên dùng luôn. Gọi là vét tủ lạnh vì trong tủ lạnh có vài thứ mình cần dọn như đậu hũ, cà chua. Nhờ bạn bếp @hoangngoc374 mà mình có thêm ý tưởng cho hành boa rô vào món này nữa. Rất ngon và đầy đủ dinh dưỡng các bạn ạ! Lại còn dễ nữa, từ lúc bắt đầu đến khi kết thúc có 15 phút thôi, tính luôn thời gian rửa dao thớt. Món này ban đầu ra đời là để ăn nốt khi kim chi đã quá chua (giống kiểu Việt Nam mình nấu canh cải chua khi cải đã quá chua vậy đó). Nên Tết này, nếu bạn có kim chi đã lên chua quá thì nhớ rửa bớt chua rồi nấu canh này ăn cho đổi vị nhé, bao ngon!
Dory
QUÂN NGUYỄN
Emily Luu
Kim Dung .
minh!