Tất cả công thức

#10Nam1HanhTrinh #Thang10 #MonDaLuu Giữa những bữa cơm quê giản dị, nhất là vào những buổi chiều mưa rả rích, món Cá Chạch Kho Nghệ quả là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị đồng quê và tình cảm con người. Nghệ vàng cho vị ấm nồng, khử tanh và làm dậy hương cá Chạch béo thơm, góp phần làm món ăn thêm ngọt hậu và quyến luyến nơi đầu lưỡi. Nước xốt cá kho màu vàng cam sánh óng, thịt cá săn mà vẫn mềm, mỡ heo thì trong, điểm mấy hạt ớt đỏ li ti với tiêu xay đen… chỉ nhìn thôi là đã nghe hương vị nồng nàn suốt cả buổi cơm gia đình… Món ăn này mình đã chế biến từ công thức lưu lại của bạn bếp Kim (@cook_14296274)… Rất cảm ơn bạn! #CaChachKhoNghe #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#10nam1hanhtrinh Tháng 5 Trở lại với món này mà nhà vẫn yêu thích mỗi khi làm, và biến tấu của em @Hoangngoc374, nhưng tôi thay đổi đôi chút là dùng cá bông lau, không dùng mẻ khi ướp cá

Minh Hayes

#Nauguiyeuthuong

Pham Huyen

#globalcookpadgames2024 #raucuqua

Shan Wu

#Vietnamfoodtour Khi mà bận rộn không có thời gian thì mua 1 con cá về nấu được 2 món vậy mà ngon miệng, hấp dẫn và bổ dưỡng cho gia đình nha.

Phan Bao Van

Món mà m làm rất lâu trước trong 1 sự kiện khác của cookpad, đến nay mới có dịp lên sóng công thức Công thức gốc của bếp: @hoangngoc374 Mình làm phiên bản bắp bò đông lạnh thái lát sẵn và bị thiếu bánh đa. Ngoài ra do đặc trưng vùng miền không có mỳ quảng nên thay thế bằng bánh phở khô. #vietnamfoodtour

Nhà Vân

4 món này là bài thi cấp dưỡng trẻ mẫu giáo của mình. Tuy không đạt loại 1 chỉ đạt loại 2 nhưng mình vẫn rất vui và tự hào về bản thân mình.

Shan Wu

Một sự kết hợp món ăn với pate gan tạo nên hương vị mới lạ. Pate gan được làm khéo léo bằng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe giảm đi những lượng chất béo xấu tối thiểu chỉ dùng những loại chất béo tốt cho sức khỏe nên ăn không sợ bị vượt quá giới hạn khuyến nghị dinh dưỡng.

Shan Wu

Báo_aFamily Made by @RoseTruong

Rose Truong

Món canh kim chi đậu phụ này lần đầu tiên mình được biết tới là do cô bạn người Hàn thời đại học chỉ dẫn. Tên của món này là kimchi jjigae. Mình vẫn nhớ như in cảnh cô bạn mình đứng nấu món này và mình đã đứng cạnh học hỏi thế nào. Miếng thử đầu tiên ngon xỉu nên nhớ mãi! Lần đó bạn dùng spam (một loại thịt đóng hộp) để nấu. Mình giờ biết spam không tốt cho sức khoẻ nên không dùng từ lâu. Bữa nay nhân lúc trong tủ lạnh còn ít lạp xưởng tươi nên dùng luôn. Gọi là vét tủ lạnh vì trong tủ lạnh có vài thứ mình cần dọn như đậu hũ, cà chua. Nhờ bạn bếp @hoangngoc374 mà mình có thêm ý tưởng cho hành boa rô vào món này nữa. Rất ngon và đầy đủ dinh dưỡng các bạn ạ! Lại còn dễ nữa, từ lúc bắt đầu đến khi kết thúc có 15 phút thôi, tính luôn thời gian rửa dao thớt. Món này ban đầu ra đời là để ăn nốt khi kim chi đã quá chua (giống kiểu Việt Nam mình nấu canh cải chua khi cải đã quá chua vậy đó). Nên Tết này, nếu bạn có kim chi đã lên chua quá thì nhớ rửa bớt chua rồi nấu canh này ăn cho đổi vị nhé, bao ngon!

minh!

Lâu lâu không ăn cơm mà ăn khoai tây chiên kèm bò bít tết để đổi khẩu vị trong bữa ăn. Món này là mình và người yêu hay đi ăn mỗi khi cuối tuần tại các quán ăn lề đường cho tới nhà hàng. Nhưng bây giờ họ làm nhiều mùi vị khác nhau không còn mùi đặc trưng theo vị truyền thống ngày xưa nữa nên hôm nay mình theo phong cách của những năm trước để tìm lại hương vị xưa thân quen. #bepvang

Shan Wu