Tất cả công thức

Nay người yêu nhớ món bún bò nên yêu cầu mình nấu. Bạn cũng biết mình ít ăn thịt bò vì nó làm nóng người và không tốt cho sức khoẻ, nhưng nếu mình nấu thì mọi người ở nhà đỡ phải ra ngoài ăn nước dùng nhiều bột ngọt, bột nêm, và gì đó mình không biết nữa. Nên thôi, chịu khó nấu ở nhà cho yên tâm ạ :D Hương vị chính tạo nên món bún bò chính là mắm ruốc và sả. Chỉ cần phối hợp 2 thứ này với nhau là nhà ngào ngạt hương bún bò ngay ạ.

minh!

Mẹo xào rau xanh mướt không cần luộc trước là thêm 1/2 chén nước và để lửa lớn nhất. #2026cookpadapron

Bòn Bon

Canh cá nấu kiểu Huế, có cho một ít ruốc huế để đậm vị

Thanh Ngoc

Rau nhiều hơn miến và thịt bò nên cho rau lên trước.

Khanh Tran

Canh rau ngót nấu tôm khô là món ăn quen thuộc trong những ngày trời nắng nóng. Chỉ cần nắm rau ngót xanh, ít tôm khô ngọt vị biển là đã có nồi canh thanh mát. Rau ngót mềm do được xào trước, hoặc vò sơ, nước canh trong, vị tôm đậm đà khiến bữa cơm trở nên dễ ăn hơn. Trời oi bức mà có bát canh rau ngót tôm khô ăn cùng cơm nóng thì thật nhẹ bụng và dễ chịu. Món ăn giản dị ấy vừa ngon, vừa gợi nhớ bữa cơm gia đình thân thuộc. 🌿🍤🍲 #chongngansautet

Bòn Bon

Xin chào mọi người!!!! Mình đã quay trở lại Cookpad sau một thời gian dài kể từ 2018. Cảm ơn sự hỗ trợ từ Cookpad đã giúp mình có thể tiếp tục sử dụng tài khoảng này với email mới. Mình sẽ bắt đầu từ món chấm đơn giản này trước nhé mọi người ^^ Mắm nêm chấm thịt heo nướng/ luộc ăn cuốn cùng bánh tráng, bánh phở/ bún và rau sống, siêuuuu ngon... Lần đầu quay trở lại nên hơi dài dòng một chút 😬, chúng mình cùng bắt đầu nhé !!!!!

Gem

#Beptetvinha Canh măng miến hoặc canh sườn măng là 1 trong những món truyền thống trong mâm cỗ ngày tết. Quy trình để có măng ngon rất mất thời gian từ ngâm măng, luộc xé. Vậy nên để tối ưu thời gian cho những ngày tết bận mải mình sẽ làm trước, xào thơm và cấp đông theo phần để đến khi nấu chỉ cần bỏ vào nước dùng là 10 phút sau có 1 nồi canh măng ngon.

Nhà Vân

Phần ức gà (gà công nghiệp, gà ta) đều nạc quá nhiều người ngại ăn, nên trộn gỏi là lựa chọn hợp lý. Khi trộn gỏi, mình thường trộn thịt cho ngấm trước để riêng, rau củ trộn tô khác để 15 phút, rau ra nước nhiều nên chắt bỏ nước đó đi rồi mới trộn phần protein vào. #beptetvinha

Bòn Bon

Sau nhiều lần nấu bún bò, mình đã rút ra được Công thức hợp khẩu vị với mình và gia đình. Chồng mình 1 lúc ăn liền 3 tô, khen ngon và thơm, dù mình chả dùng gói gia vị mua sẵn, chỉ kết hợp bò, ruốc, sả, muối, đường...Nên viết lại Công thức, để lâu lâu nấu lôi ra làm cho nhanh.

Khanh Tran

Trước khi đi công tác, tôi sẽ dọn tủ lạnh và đây là những nguyên liệu trong tủ lạnh còn sót lại.

Bảo Bình

#10nam1hanhtrinh Cá khoai mấy lần trước mình nấu với mẻ hoặc thơm cà. Nay Sơn Trà nơi mình đang sống lại vào mùa rong biển rất ngon nên mình nấu cá khoai với rong biển ăn cho mát. (Tháng 12)

Bếp của Quỳnh

Thịt đùi có sớ dài, làm ruốc ra được sợi thịt dài, nhìn đẹp mắt. Mình làm bằng máy làm mochi Nhật. #cookpadapron2025 thịt đùi heo

Bòn Bon