Canh Mướp Da Gà & Trứng Dằm Mắm Rau Sống - Bữa Cơm 10 Phút
Bữa cơm siêu đơn giản và tiết kiệm cho người eo hẹp thời gian và tận dụng được mớ da gà nướng dư của bữa trước. #2026Apron
Việt Anh Nguyễn
10p
Thời gian1
Khẩu phần4
Bước 55 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mướp hương1 trái
- da gà nướng từ con gà nướng muối hôm trước1 chén
- mcf bột nêm1
- 3 nhánh hành ngò2
- trứng gà luộc lòng đào (6 phút 30 giây từ khi nước sôi)1 cái
- mc nước mắm dằm trứng2
- đĩa rau sống (tía tô, húng lủi, vấp cá)1
- khúc dưa leo1
- 3 trái ớt hiểm (nếu thích cay nhiều)2
- thơm1/4 trái
Cách làm
1
Da gà cho vào nồi nước nóng để sôi lại
2
Trong khi nấu canh thì luộc trứng cùng lúc, canh đt đúng 6 phút 30 giây thì mang ra ngâm nước lạnh cho nguội bớt rồi lột vỏ cho vào chén nước mắm ớt dằm ra ít
3
Cắt khúc mướp rồi cho vào nồi da gà, nêm nếm vừa ý nấu thêm 2-3 phút là được vì mướp mau chín
4
Múc canh ra tô thêm hành ngò tiêu xay cho vào mâm với rau sống, thơm cắt lát, trứng luộc, thưởng thức ngay 🥢🍚
Nhận xét(0)