Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.
Cơm nhà ngày tết có món măng kho. Măng ngấm nước thịt ăn ngon, mọi người gắp măng lia lịa. #beptetvinha
#30ngaythanhlanh Dù nấu canh chỉ dùng bằng nước thịt cho đậm đà thêm tý, nhưng cảm giác ăn cũng thanh lành lắm vì là nấm kim châm thay vì cho thịt.
Khi kho cùng thịt thì củ cải ngấm nước thịt ăn còn ngon hơn thịt. Bình thường thịt mình sẽ cắt miếng lớn nhưng nay nhà sẵn thịt băm nên mình cũng cắt củ cải nhỏ hơn. #cookpadapron2025 củ cải trắng
Đây là món nhà mình rất thích. Đây là phần thịt bụng heo (ba chỉ) và còn gắn nguyên miếng sườn trên thịt chứ không được lóc riêng ra. Chính bởi vậy nên miếng thịt kho mềm, thơm, nước thịt ngọt (vì sườn thăn tươm ra). Bạn thử xem nhé! #12thangbepvui
Nhà dạo này uống dừa nhiều nên có nhiều cùi dừa rám. Dừa này làm mứt ngon không quá già cứng, kho cũng ngon, ăn dừa ngấm nước thịt ngon hơn ăn thịt.
Có những ngày bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng thì mình sẽ kho sẵn một nồi lớn, chia phần ra hộp thuỷ tinh. Lớp cho ông xã đem đi ăn trưa, lớp để nhà ăn. Nước thịt chấm rau xà lách cũng ngon. Nấu thêm ít canh rau với tôm khô là đủ chất rồi.
Bố mình rất thích món này,lần nào làm món này cũng ăn thêm được cả bát cơm đầy,đặc biệt thích hạt sen vì nó ngấm nước thịt vừa bùi vừa béo,mềm ngon nữa,nhưng 3 năm nay mình chẳng còn cơ hội làm cho bố ăn nữa rồi,chỉ giỗ chạp Tết nhất mới lại làm món này cúng bố,hi vọng kiếp sau vẫn làm con của bố,con hứa sẽ dành thời gian bên bố và nấu cho bố nhiều món ăn hơn nữa,con chỉ muốn nói là con nhớ bố😭😭😭😭😭
#bepvang Thịt kho trứng dùng kèm dưa cải muối chua chấm nước thịt kho, thêm tô canh khổ qua và ít đĩa tôm khô củ kiệu là cả nhà có ngay một bữa cơm ngày Tết thật ngon, thật hài hòa về màu sắc và hương vị
Lâu lâu đổi bữa thịt kho trứng cho cả nhà. Thịt có để kho ngon nhất là thịt ba chỉ. Không có thì thịt vai hoặc nách đều ngon. Quan trọng là thịt phải có mỡ để kho thịt mềm, nước thịt ngậy. Cùi dừa chọn cùi bánh tẻ. #bepvang
Bòn Bon
Minh Hayes
Pham Huyen
Thu Mèo
Annie Vo
Nhà Vân