Thịt Kho Đậu Hũ Trứng Cút
Có những ngày bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng thì mình sẽ kho sẵn một nồi lớn, chia phần ra hộp thuỷ tinh. Lớp cho ông xã đem đi ăn trưa, lớp để nhà ăn. Nước thịt chấm rau xà lách cũng ngon. Nấu thêm ít canh rau với tôm khô là đủ chất rồi.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian6
Khẩu phần3
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt đùi/ba rọi heo500
- đậu hũ4 miếng
- trứng cút10
- dừa tươi1 tráiMua 24k đ →
- Tỏi ớt tiêu
- đường
Cách làm
1
Đậu hũ cắt nhỏ chiên giòn với nckd. Trứng cút luộc bỏ vỏ.
2
Thịt xắt miếng lớn hơn đậu. Ướp thịt với tỏi ớt băm, tiêu xay, 1 tbsp đường, 1 tbsp nước mắm.
3
Phi hành tỏi xào sơ thịt cho săn. Thêm nước dừa và 1 chén nước lọc nấu sôi hớt bọt. Hạ lửa rim 40 ph cho thịt mềm. Thêm đậu, trứng, nêm lại mặn ngọt vừa ăn.
Nhận xét(0)